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2 C4 |7 H& |- h5 f: E5 \泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。& g8 w! e( y% E2 W% y9 W2 s
5 @ ?+ q0 B6 S( p9 a不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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0 ]3 p/ A' K6 h- i一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...1 r+ y" r& {# W. C1 F, I9 \4 F/ i( c
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...0 s/ l& H, e C1 v/ Q9 c" Q
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另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒8 {5 ? X1 P, Q# r
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..! U5 {' f& q1 m1 v" M
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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4 F$ N( V9 w t由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。: f+ m5 h3 q, C! z
. h/ B+ G! V' i5 P5 T; ~店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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