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5 Z( L6 D" T# G- O2 p# e泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。0 A* C; b: [0 k# `
! K. s/ f a4 p" n- h6 J不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...
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( m! U' T- f+ X; ^, i) V0 V5 d一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...5 B6 m0 y' X: R8 [8 b
. U- Z J0 `( [, x8 n另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒+ t( a# ~* r/ f2 U1 l: q
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..! M0 a3 m$ d! Q E: [( I
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃..." t" A2 Z6 P& n
! D# ^8 W! A8 N: p- h+ M由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。% \2 L: ^& w2 d' R2 W+ L
8 @' ]/ S. w3 v8 K. V' C- {店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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