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女人气色不好吃什么?
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3 n; o0 f+ H7 D7 v3 P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ l) t0 q8 N. w) O2 X0 G: ^# a* y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。. I" f7 c' N0 ?$ p
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; j$ Z" N1 I9 Y
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 j: w# b8 e& s8 H7 Y8 B 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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9 K0 L& A8 v- L. D7 o% K: Y 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。! M# {9 q. b" {! y" {4 T' Y8 B8 i
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! B; i0 \) ^1 w- E+ r/ k9 `
5 {9 i# B3 r9 R3 f, }! a# o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ u, r1 m+ @4 e, v1 G: k. |- F
8 _! h3 O: U) J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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0 j6 f2 D* X! I ]. u" x 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:: [) O$ M$ X) e# e1 c9 `
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ j/ H5 s% ]6 h0 p. _# V
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 ]/ A# _2 W7 w3 w3 Y' B) P- g
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【配料】红糖适量1 X3 a) o* H B% }7 c( w6 a/ o
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 _/ E. ~0 q! X+ Y6 A. E, k
/ a# e$ }' u4 L7 h2 |* O4 g8 j 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" F% S+ j1 ~, j6 K3 ^9 v; ~1 {5 l
+ ]1 W7 `/ p! P. W 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:6 Z1 K0 B/ n/ x7 [; M+ y: ]" C, h1 Z
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ T, c: _1 Q- M* F1 n. L8 t
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。+ S D% |; \; O, S
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 n3 Q4 z' X. t2 H6 e+ h3 q) D
. Y" q* q/ n/ D5 M: c; \ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量0 _4 p, z. [% i# K
8 l' O: B1 q" T" C% z5 a; m5 C0 B 【制作方法】. z9 H0 ~# V& M/ y3 O4 t$ o
# r+ t. ~( ]6 R1 S2 O$ d0 E4 H' j" o 莲藕洗净,切块待用。
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# c" a$ D% f/ {$ R1 X: G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 `- A2 c7 q" H i! G; r
+ h4 l' W/ T# z' j5 `% K/ n' q 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。) v7 Q' L J1 Z6 J7 `- ?
# w3 Z4 T3 c5 c! t3 g+ B4 Q. N3 p7 O2 f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。4 I9 |/ d( e8 l. N8 h
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山药栗子猪肚煲
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! K3 K& p5 x* I5 [6 d6 ?- H 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个; x) B& B8 m3 X% O0 c+ Y# I
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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" O1 h3 w$ r: D( e" ? 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! d9 o8 h* }# S. G; ~; P 栗子去皮洗净待用。7 v/ A* o# K$ A! h) K4 r; p
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 m/ }( P/ x. M: E5 Z 【功效】健脾和胃益肾调经( \/ Q# R( E+ L( Y
2 w) u8 v" V, l: z7 u 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. p) Z# P9 ~$ V; ]4 E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ F/ C: X( j5 H: P; F
- q+ {) E1 z! `3 ]! Q5 g8 Y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 `+ o1 s+ ?9 o[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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