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女人气色不好吃什么?
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: l/ Z i6 q4 e% V5 i/ j7 W吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。3 |( f9 F# W/ D l( ~3 G# U' u
" {" U3 ?3 M0 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& c4 w( h$ {3 z$ _3 w' g# ^
! W7 y. d+ h& x 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, C) n; j# W7 K! ~& v- {0 _
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属阴虚体质者:6 J5 ]* W/ Y6 j
9 i' m! e9 i! Z7 m: B+ z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 H i; E5 J6 F! E& i9 h- w6 Q* d
2 O: b2 N, a$ D. [! l 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。, k# o6 n* {4 _- m1 K9 }
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制作方法:" F! T) b( j7 p1 C# A, p! A0 N
8 r K8 [3 R: o" M- z; t- S 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。% t( @, ]# {5 c( k+ u
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。& v7 c! J$ }; y: Y) i$ f; v
, a: }5 f* E! t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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# Z Y p6 `* C 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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^' U6 p7 e8 C2 \# L 属阳虚体质者: b6 U: t( P' ?3 N, q! j" R+ A$ k
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。( z$ c9 h* ^# k3 S6 N2 \
9 e( a4 F: R! Z 黑糯米粥! A% ~6 G5 p: T1 h0 v% W$ L6 |# y
; G8 e4 ~4 s7 D4 Y5 G) w- ]8 W 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ ]0 T3 Y6 z' B3 i
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【配料】红糖适量
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9 y. W# T9 D! t! q% _7 y% L( h9 x 【制作方法】* i; @/ H7 j0 A# E: ? N6 Y
# |6 j) c/ I4 p+ L ?! y3 S2 P 大枣洗净待用。0 \: y. `+ _# m+ R7 @
. H m% S" P) [/ o: e% x 桂圆去皮洗净待用。/ X# I$ _# Z8 Q n2 ]. w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 C( T/ ~. P" M* G1 l. l
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【功效】温肾健脾补血调经8 k+ m% L/ z' l9 c3 P
! R% J7 G7 E( d7 y. H1 y 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 Y- y. t* X# x7 Q# q. n" a
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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' ~. c3 }* o0 x Y 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" V9 x G3 F. Y" Z" b7 c
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- c% ^& Z% U% y+ j 莲藕木耳老鸭煲+ U# {0 |3 y7 ^/ Y
$ C I" L2 B' u 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 x. P* P6 p3 o" R7 K+ G" b% b- T& ^
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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& Z9 z: t r# s' Q0 P 【制作方法】) r3 L4 B, |) R# o
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莲藕洗净,切块待用。- a6 v: i6 J `, k
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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1 p0 j$ N, v. f6 G: m5 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。/ i3 v- }7 z1 Z4 }: b
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【功效】滋阴清热凉血止血; [0 y5 e2 Y$ r1 M9 K6 v+ i
) ?4 t& g% [7 h2 j% N" p- ^ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! u. l4 m; B; l8 [, E0 b3 S 山药栗子猪肚煲' m: f3 {- Y$ X; M$ L
- S8 C/ ^8 R5 r5 O1 r+ ? 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" J7 }4 J2 K/ h; J6 R4 n$ y. E
- z) M% Z% w) g" @, `! W! S7 [ 【配料】生姜料酒精盐适量6 g( V6 Y6 B2 h o6 K7 W6 I# x+ T
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【制作方法】
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3 _7 Q2 B" H3 i 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' |7 B- M5 b& k* s8 W. Y9 o6 Z: R
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栗子去皮洗净待用。 R) d7 N0 T! p0 u; E
5 n- C2 O. F7 e0 t. P 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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/ y' u6 a5 y: N; r 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 [+ c1 W' d& b1 U: Y8 _$ ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& ?! }3 y! i( e: E4 w8 `" H 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) u: y! e+ Q5 `/ w
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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