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女人气色不好吃什么?. k- X( m2 }1 {( s% o+ N( \
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, A, c1 m4 W3 q$ @* `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 b: A) u7 ^ p% y( ^, V8 M
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 a2 D8 M8 x7 b/ G4 J- J
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' H$ O. H: q% @! U; k v5 l4 N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。6 r c6 Z3 L$ T( W0 @; h- i1 \% C
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奶黄香粥0 D; i0 _! T/ T0 u3 b- ~& v
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 q- D6 g* t1 |8 ^! H( x
( p/ Z7 k, T# I& \$ ^ 配料:冰糖适量。* N! h# j7 x$ A8 J% s& Y
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制作方法:) `# h7 r( n+ K3 L
6 [* L8 G" Y/ X: _& r' g9 N7 \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' ?5 L% u1 Y2 @( U 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 E o- s3 H" |- h; g
( t9 O/ l2 h% w; K0 O: Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。8 A0 j9 t. Q5 o+ Z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- p; t7 B9 w9 G: k7 @* F" d7 C
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属阳虚体质者:' |) Z9 \' G0 m9 N
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 s. k4 x& ~/ A6 V2 s v/ U8 }
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黑糯米粥, z+ Y A' M% `. _+ y4 s
" K. ^$ ^$ E! \$ q 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】; {* n+ p0 T# G. Y! m
. P/ Z2 W: M- S4 R2 r9 E$ T 大枣洗净待用。4 p) {- {. [6 i E; O" _ q
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 z8 G# N f- b- [& A
) p! @( f) x( N+ S2 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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) p; p$ w) K9 Y3 S 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 V, m1 J8 L' t* L0 a
) I1 [+ }1 w5 w) j 属阴虚体质者:* d( O8 l5 n$ f; c, L3 O& T
' L1 t. S, C% y) C# f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 A- q5 g* M4 C5 s4 P
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ i1 B5 u! `3 h$ k, b8 K5 T2 b+ K
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。% {' {4 x6 ]+ r0 M4 O& \
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& l7 Z$ G) r8 l
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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$ ]& S% ~: S3 X! @ 【功效】滋阴清热凉血止血
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# i5 d9 [3 c9 ]. {- T3 o, Y4 D 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。# s% s- _$ s, M) f
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& l4 n& r3 G. g q* x u+ C 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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7 p) }/ j+ X" t0 K$ s7 _ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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$ O8 r( K' }, _ J: Y# j, u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% A R# A" z1 r! a$ w 【功效】健脾和胃益肾调经
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% `# g$ ~4 a8 M1 N: @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。6 ?$ b$ o! n4 c% w
; v2 ^% M+ n: J 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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w* M# ^' s/ O: D% y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' V+ Y7 H8 @' V, u9 h L[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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