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女人气色不好吃什么?; T& x; w/ P2 a" H
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, E8 a1 @) r$ S8 d9 i: M
$ I1 A- n0 Q; K) ?7 G9 `0 \9 o 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* ^( `$ r/ p- ?) J5 b+ O6 y: B
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 T3 l& ~1 P7 O+ F0 r* L, B- G 属阴虚体质者:; h0 @: a" \* ?9 i% e- U
% n0 a9 ?! r2 ~: R, S l/ n. O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥 Z: U$ |7 f4 p1 B( @1 G
: e$ k% I Q' ~7 I/ ~- Z, J+ r' T 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 F( R, Q4 v9 L! O$ `
$ I2 F6 y2 c7 y% ~; j9 A* t 配料:冰糖适量。) y9 \/ m3 f- x; M* ?& J
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制作方法:
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8 {+ F! [$ e0 Z( V, d0 X 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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* ]* A2 H- ~4 a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 K d: ?& f7 ]% ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" S" [4 n! ^8 [( J- n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 U" O) |4 i/ G5 B
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功效:清热润燥、养血调经。4 [+ Q3 |* l' W
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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" I. \2 b# t) q8 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" y0 n+ c% I/ X7 p
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量3 t2 r- t$ \: \- z
8 B( p/ C. ^8 g 【制作方法】
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大枣洗净待用。' n1 ~1 A' y$ N: L! N
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桂圆去皮洗净待用。
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3 [5 T* q& p, i2 o/ J4 G1 `# J) A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# w S6 \! r6 V' P) N# o4 S( L8 E, W
5 g1 @% ~& W) `+ Q+ u/ m9 {* P* e3 }% ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。+ e- H. s8 D9 [- I7 S' E, A
( r' R' t& v& W+ k 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 |& X. }! q8 o% e" U. u8 J! c 属阴虚体质者:
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# s: P: s: e; Q* ? 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# H$ r1 U& Y9 e' H
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】9 i: k0 g {9 X- g
+ l8 f% }+ J: J' [ 莲藕洗净,切块待用。" u+ F7 @ U3 [
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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# @' ~" g% w% r: U$ P, |- q1 l 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。, B2 @ w# V" I+ t5 E& h
6 l% h: [+ ]; u e 【功效】滋阴清热凉血止血
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* K y3 p6 j: f9 y+ A1 j3 m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- i4 s( U3 l6 q1 \& n# P1 O# i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 W. f5 h+ ?4 o; b# U( P9 @8 x 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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1 F3 _; w$ y' R1 W 【配料】生姜料酒精盐适量3 [! S, K/ S' w: Y; o0 J! Y( z; _% F
- ?+ i7 t- H. p. P H0 Z; J: ]; A 【制作方法】
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& o, y! q5 V" d! W2 g 鲜山药去皮,洗净,切块待用。8 A$ z' L) K5 p( t! g/ d- O
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 A* V- [/ \9 B9 ?. \* l- E
3 a: f+ a& z5 b; ~1 Y$ V 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% K7 k0 a5 Q, I& R& A1 S, o$ a
0 ]9 F! ?3 _2 p 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( p/ w6 o) ~0 K# F l 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 z0 l% R1 O1 f9 N. h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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