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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。3 |, `- [6 S* c
' N f* J; a# @" w+ s [A
+ I+ `* ~8 t1 r4 ?7 _Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
4 p' K( |( c& p) M: LAhan gen 晚餐
5 l5 q7 s5 i* I! _B
6 I; r3 ?+ j/ ~; o1 o# cBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
3 X6 D" q; O* c) Z9 xBai manglak 罗勒 Bed 鸭
& T6 ?) Q: o) ~/ h7 P( tBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
0 U7 {* A8 O* S, O$ T/ i# DBia 啤酒 Bo(h) 煮
. s; Z9 |, z! t. JBor bia tord 春卷
$ z; Z7 y' a$ ]7 t0 u: X8 {- t- H4 WF " x" I& m! R6 c6 k& }% a
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 $ }* F4 f2 a5 b& k! s3 k
G
- s3 G" x' g" K: vGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 c/ z$ k! A4 D. v* K! gGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
( y. y) M9 d9 _* PGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 0 R$ S6 L$ x/ E- y
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 4 c9 q' w+ C3 d6 X6 F
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 : Y9 K$ J$ M/ z7 [4 C
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
5 H5 L0 k* L U# |* @Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : w' a0 c; [/ e! [ K
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 7 S9 u* W, `& w" b$ ]3 I
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 & H! h1 n( o7 G
H ) ^% G: g- Y: w {7 S
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
, w7 T! O; s5 mK # G! Y+ I: `5 d; v5 D9 q f4 x
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 / |2 w% L( d$ L5 O R. e
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 W6 V( _* V2 }7 N6 |+ O1 ^3 W
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 4 c6 Y' ?2 K/ }# S" g
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
7 g* {! o. M. X% m8 K9 uKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 A$ o5 i) {8 D! R4 LKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
- K$ o7 T; E! d3 Z% t9 NKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! q p' E/ ^- o) c$ o1 L4 }
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
6 D, E5 O7 I) @! X+ @Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ( C z' r I6 W2 U8 Z0 p5 r2 m6 ]4 A
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 w" _' a* C. {1 ]7 l: T- `
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 2 u8 R$ q! ^, Z
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
! Q9 e3 i6 w. B2 j5 UKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 2 n1 G7 g, c& U0 J! k) I% `" {
L ; G7 M |9 _% l( g. M) Z* |
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 W. ?6 R* Q$ [M 2 j4 Z3 V0 j9 {( W" W7 p/ b1 p% e
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
3 G0 r% }4 y- k* H* ^( }Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ' r1 j# }* H" N$ ^$ |' ~9 t
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 4 ^& @ _4 n' b+ c+ \% F) j1 {
Manao 柠檬 Man farang 土豆
* e/ `: @# Y4 p+ S$ W b' DMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 : D* D$ N, r7 Q* G& ]- X
Maprao 椰子 Med mamuang
; O$ J1 W3 {. z2 n) M) H- B# ihimmapan 贾如树坚果 1 w* a* V) w" Z: D9 U
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 % K$ n# }6 t% W/ F7 p
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 X$ O! A& A3 W
Mo satah 猪柳
8 B) D5 s2 u \# u- ]' Y2 @N
A# L( _; I1 d" R5 XNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # O6 g5 }# c9 _1 h4 j3 ], @' N
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） + u) P1 A7 u2 W$ {6 p% U
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
& d5 ^1 A* w. Y5 ?6 J; h2 wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
! @* m+ V4 i) _5 L9 q1 F+ HNam som 橙汁 Normai 竹笋
6 L2 ]" n: b. f2 U* N: ` tNuah 牛肉 / J/ J0 G0 I6 {/ ^, S; i1 e: a Z3 v; C
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& O" \& h8 R( T) w7 M; HPad phet mo sei" T2 J$ x/ @( p; g' T/ y) i6 Y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak1 ~: P3 P" G# R) @& q6 A7 V# j
jao 牛肉拌绿豆
7 n. K4 ?/ M# S7 T: h! O( MPak 蔬菜 Ped 鸭肉
! M0 E! B2 s' P* T2 yPhal thai 炒面 Plah 鱼 * q' k$ t o7 p- D1 k# G
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 " x- R8 u7 O" `& o; y% h7 R# C
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
* o1 \. v; b0 d7 ^, HPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 / O! R \! q+ S. p; N8 ^! ~
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
7 S+ W1 B+ X! r3 P# J2 APrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ; {9 Y' R# g# P% i7 f, Q8 B0 n
R 7 P0 r, ^+ U+ Y8 e' q3 v
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ; B& i( B5 R# J' V
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9 _7 q5 {( ~! @ USapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 7 `" F* J4 Y: I# x4 a. _
Sie juh 酱油 Som 橙子 ' U7 }) Q! W h8 p% x8 N ]) w' u
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 5 M3 S- I' q' }6 Y% _- T6 A
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
# o% c& ] v* m5 wToa ngog 笋豆 Tom 熟食 - e9 }1 ^ P7 z" k" v( W5 Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 8 d5 F+ b2 O/ K/ o. b) {/ u
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
) F% {- t$ y8 k l3 M) m: gTord 烤 Tschah 茶 3 |, ?& N' e) |7 i% ~: a( z8 [8 D; Y3 Q
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
/ C! Y4 \* M! H6 _- }! KTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ; Z! {& N) ?" b9 F
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47