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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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- C, p6 y- R; N8 r, \( ~: w4 |8 a, Y, {Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ; Z1 ^! K& ~- l, s$ F
Ahan gen 晚餐 - X _+ T7 B# @, G
B % `( B5 o% Q$ j9 U, \ b
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
- m" [$ m" j9 y) k9 sBai manglak 罗勒 Bed 鸭
- u& l0 U/ K( u5 JBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
6 ?/ t) i1 o7 h" W" p; CBia 啤酒 Bo(h) 煮
* ~* L5 i1 E" O) l8 B" |Bor bia tord 春卷
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0 x m8 B, N6 T8 {4 p" v+ @Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
6 i* R/ Z) V2 |$ cG ( O. R4 h6 s# E" _: \. t, h
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
c3 s, O) g& Z3 S2 DGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 " o: [+ O' C4 N0 J9 D6 }
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 K- M, J/ [" b$ [
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
- p- }* K# d3 @% MGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 [4 F1 z i' J- y3 q
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
; s! o8 ?* U; X- r- {3 NGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
Q8 A& j3 H# `, h8 }4 L- VGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
$ @ I$ f* C- tGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 ! j" v, |, R2 R1 j! p- w
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9 P7 G p" Y- e8 `4 QHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 & C3 K( ]) u. N1 r
K : p6 m9 ]* \6 ]+ e0 C9 Z
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
0 R7 m! P- I/ Q& tKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 }% f6 e+ Y, `$ ?8 R2 C9 } H
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
. C. ]) x" H, e$ A+ M* I, VKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
4 f0 s, \& T0 t# t" X2 g( G( @Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 7 D: j; [: R' b s3 e4 d
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
. d* |9 f* ~7 P" E A! P3 bKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 * I' U! r- B5 _: \2 ^1 W. `
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
( V7 A3 z2 F0 T! d) f% H! YKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ! L2 Z( h& }' t4 S* _) z/ k" | k
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( w" o: [0 O, B. u! A( ]
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
2 X0 @6 x# K( F- Y$ j6 K$ FKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
5 \3 {" R4 y! T) B. j! L4 @1 NKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
3 |7 N9 G( D4 J3 n+ D, V6 DM 6 N# N, y: R0 ]
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
) n2 ]2 [2 S! D! ~$ Z7 {Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
4 _- ~1 q# U- |Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
* V- M& P+ | i" u NManao 柠檬 Man farang 土豆
* s& s& \/ T; p7 CMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
: G" p, Z6 v! ~( fMaprao 椰子 Med mamuang
+ b# c k. T3 m- K( fhimmapan 贾如树坚果
6 `) n% W0 c5 mMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 K$ B! X' w% o! J: q9 u8 s: ~9 ?' w* GMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
: w8 Y6 G6 z4 Y5 u- yMo satah 猪柳 # _; a' I- v1 o, C7 F
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! a/ U) w" R. U0 @4 DNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
% H; \5 ?/ r! ~9 E( fNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
0 t. Z/ y9 N% Y1 \2 U7 \! PNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
* D# I. j- p4 {. @Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ! q& C% o$ \3 b, O& ]
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
8 s ?4 y( c) Y4 s% ^Nuah 牛肉
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# }0 q( b% {; V3 |0 SPad phet mo sei7 z% D; M- `0 F1 c- M
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
5 ~$ E& V4 r2 v2 o+ c1 Y, Xjao 牛肉拌绿豆 5 ?% U3 p4 ^! I- a% T" h( w# P
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
) \8 y6 K( X$ O& s' ]3 W* TPhal thai 炒面 Plah 鱼
- P0 L: v: p zPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 , Z0 Q ~" H9 J
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ d" \1 {* V. M1 b1 EPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 8 c/ n6 n ? b
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
) c4 L. u% N/ X$ S0 A4 OPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 8 C; A, V# @/ K
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- X5 H% A: V/ lR Raprathan 吃 Roohn 烫 & z: p4 W8 \$ s$ Z6 A( x
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, L% y; v; k9 z; \+ m! KSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
: D$ z. K9 o: q* J" x$ H+ a& xSie juh 酱油 Som 橙子 : _$ ~0 V. x; a. G! r' x) S4 V
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$ t8 S+ c- x- q' U0 H( F: WTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
. M# P$ g6 R D1 k2 eTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 . w2 @3 H0 ?3 k; H h9 Y) L
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
! g! m+ _3 j" g# r* yTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 , `, _- R6 w, Y& ^
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 , h1 @" n0 n# C% s
Tord 烤 Tschah 茶 ! t) }8 E, ?6 j2 K j h; K
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
3 c% p1 Z# e$ fTuna 金枪鱼 : w0 u, N* v, \( N
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 6 V7 Z* h3 {4 w9 p: b
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47