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重点一 ·用小碗吃+ @, y' k5 l) a- [
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 d7 k, H* P" o. V
3 Y; w% } I+ l) n 重点二 ·牢记米饭的热能3 k- J0 _4 Q7 d8 R: J* j
$ m8 g$ Q9 z4 U+ P2 o 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 ]. z3 U- Z i. x
( o# i5 G# Y9 Q. i9 t' X 表一 5 [) O Y. A0 D- _9 t
3 d! k% Y$ Z5 N" k8 s5 Y 米饭的份量 能量
. w2 V: Z: ]3 n) I 半碗 81kcal
8 `4 z5 Z2 c$ ` 松松的一碗 163kcal
, W2 H Q3 z( A8 @2 n0 D# H 普通的一碗 244kcal 7 F5 o3 j. K3 x9 V9 ]
尖尖的一碗 326kcal 6 l# w& h" K+ y$ g% r2 p' ^2 J
一盆饭 370kcal
1 V, F( Y2 n" }4 c2 I 一份便当 296kcal
* E E! a) X2 v3 O 一个饭团 148kcal * r' V) j5 G) N* j% _5 t
/ S5 D5 t* _2 K/ K: O7 F 重点三 ·在饭中加料' _5 i9 i% q/ v8 r" J
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
u: e z3 s2 c; W1 r. w, J! g4 [. `7 G( C: S; M
表二! a* }- I* j( y2 D- \
3 V/ n9 o1 U4 v' j/ O" p4 J
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 R9 V0 X; W( E9 l/ F, H9 p$ `# v) o g 蛋丝寿司饭 426kcal
" y' C" S0 l. d5 M4 A 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' X5 t' T6 T+ l1 J3 e5 {; W# r8 D: \+ k 材料少的炒饭 575kcal
) _- P Y- g0 E2 C1 X# o, g8 p% W! y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + l; _+ z( b! y: _; c
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 r" D- W. h, B7 H$ D2 l4 z
5 O9 |* ^3 J; d: G0 \ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39