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重点一 ·用小碗吃- K" p' f1 `4 e7 r5 x' p
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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/ b6 {8 G! m. @/ _. b$ ?* } 重点二 ·牢记米饭的热能
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) D/ c+ r: A; z- f6 e) f' M 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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/ W5 w& x% ~" M. V. o 米饭的份量 能量 3 c |. }+ @. M2 T7 y
半碗 81kcal
% B5 `8 I7 r) ~" f2 Y! }+ e 松松的一碗 163kcal
. `% l5 y1 [& n; O6 Z 普通的一碗 244kcal
) b) u7 n' R! ?$ w% h 尖尖的一碗 326kcal
; w' n9 y" `6 p 一盆饭 370kcal
7 E8 K, M2 R5 {4 } 一份便当 296kcal
3 Q n0 q0 q1 s 一个饭团 148kcal ) J6 d: R5 G$ {, M% ]: D
8 S" \2 Q* { ]5 N% h4 y" ~" i# _ 重点三 ·在饭中加料! R. g b# j! g$ u' ]: J: J
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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/ k j( S9 K7 t% ^ U$ h' ^% Y 表二
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& j/ L5 {6 l2 f+ S9 Z9 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 O' t% `( N- P) c' u 蛋丝寿司饭 426kcal
8 ^6 @6 t6 E6 R$ @+ g2 G; T( } 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . w4 p; E! `9 q( G
材料少的炒饭 575kcal
6 Q3 Z9 L& l. v, d% [5 O: Z! J+ o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
* U, A6 y! [! |3 c# H 奶油饭 344kcal
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, \0 ~8 ?3 l2 k 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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# a* c' G, E& X/ J# o 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39