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重点一 ·用小碗吃6 @, @. I4 o2 T
8 \! _) R( N* l" o1 J* D) d 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
! S- O5 F; B2 N; h+ Z: a' t* a4 V$ c0 a7 h* D- u: @
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ R, b4 J$ h$ |/ D5 i
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表一 7 }5 ^0 N0 ^5 B
6 ?& V) G+ S- C. c1 L5 y, K 米饭的份量 能量 ' I0 q9 S4 ?! Z9 |
半碗 81kcal
5 R% ? Z5 F5 k, f' ~+ D 松松的一碗 163kcal 4 B2 J' U6 F o) l
普通的一碗 244kcal 3 B/ T: X2 ?; i/ Z' B
尖尖的一碗 326kcal - U% h; [7 Z3 I ^0 U# i2 o7 l( ^9 ^
一盆饭 370kcal
, ~6 Q* {* R. W" z 一份便当 296kcal 2 }, u- \' n! g
一个饭团 148kcal
% B5 ~8 n$ E% S4 d; V( m+ y7 L. H T" C
重点三 ·在饭中加料8 v; t' F) r& R
* j& W' X- \. i; _/ y8 R* T6 Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# y |% a* _4 B& m3 d# s+ B
6 y9 E# a! X4 x: K+ l+ G& ~; ?# q 表二
, D& `+ G; i5 {# I' Y. e5 r4 x0 x" N c8 O$ ]! B' U
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 o/ G% y$ ^1 L, \ 蛋丝寿司饭 426kcal
" ^3 t, r* s& W/ M, B/ J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 E1 l% A. H5 m1 M* ]! E9 O! B
材料少的炒饭 575kcal
; w$ ^& u" g+ ^" f. H1 e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
! ?/ |! L+ z9 \( ~# B2 k/ v 奶油饭 344kcal
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' X' p6 q3 a4 Q. p3 _4 b+ W 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, o9 W% D, k: v, e5 W4 @4 f
" M6 R1 v* a+ Y) m1 S* f 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39