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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ B& T0 N; H1 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, k: c0 f. a, R
红薯、白薯、山芋:& R- i6 ]: ], ?1 W% t- X" ^3 a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 z& \0 m' G; Q7 t+ e! y 2.不宜与香蕉同食。3 J1 ]( g; v4 p0 H# ?
韭菜:
& y$ @, Q& I) u% J7 B8 e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 U1 q! ^, @! G$ r* R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' N( \4 w/ T6 o- F+ \ 小白菜:忌兔肉。
; u6 r1 [& I: a' J/ ]& g+ [: x 辣椒:忌与羊肝同食。
+ l$ `/ g$ M$ n$ v. o5 ?% M 香菜:不可与补药同食。
( g O% p+ Y3 D! U, | 茄子:
, k1 m' d- m; O B2 `, P 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 C/ r" k1 P5 N! i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- e }+ H5 s! O4 z8 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ S$ Y3 z$ y+ R8 `/ F. A
花生:忌蕨菜。/ I9 L k; a6 Y- s0 z
银杏(白果):( z7 ^% Y9 k( d: G1 F5 w/ ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 I' l3 \" s1 e% Y$ ?2 k1 A1 R 2.忌与鱼同吃。" y' A0 V0 [+ V I, Z7 ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. ?9 i7 N/ R/ m: b; E2 L& U1 p
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 A$ l2 R; h" F7 r, Y
2.服人参者忌用。
) ?5 Q6 I8 n1 h; Q4 z$ m- p 3.忌铁器。8 _ k1 ~' D0 @4 Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! H' h, ~$ W) c% u 牛肉:% n% d3 o4 i0 B# p/ |
1.不可与鱼肉同烹调。
/ c( l8 J( w% C( w. R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ A) y# w0 b {( U4 ~ 鸡肉:3 M, i: l/ S: a) [- r$ I0 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 Z8 \( I. d/ F+ }; A/ d# \
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 u! v3 G1 E4 c H4 h1 F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 r: i: p! h+ O 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; v2 e) \% M7 C. }, w! W6 ^
蒜:一般不与补药同服。* _& N D% W3 x$ }+ \' h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 N1 A5 k$ m \& X$ x6 k
茶:
$ s1 G9 C0 h; O+ P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ y) Y2 N6 E1 A$ k& w% g 2.服人参等滋补药品时忌用。
* s: d6 m7 J* A# z! r! r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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