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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 V7 H I& i* r6 R* W
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) ^/ u' | S: y9 m% a 红薯、白薯、山芋:6 c4 W H& h1 ?
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' c( k3 L! K, F& p a: R
2.不宜与香蕉同食。
4 G# Y S8 x* p0 l g% ~$ E 韭菜:: N# ~) j) Y' a6 s6 N: A7 J1 u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 F$ T" s2 b3 k* u( [! _3 d% u9 B3 s1 O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; x2 A, X0 X8 C. N# Q0 L
小白菜:忌兔肉。" d+ m' i, W; l; |" K' m
辣椒:忌与羊肝同食。
. G; A N1 g8 p3 S9 n 香菜:不可与补药同食。# _; H1 t0 |1 r8 K' R; B
茄子:
/ I! L7 f. X; K X4 |8 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 R8 ?& e2 t7 _2 Y5 Z6 D0 ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; [$ g3 v" m# m4 N! s 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) V7 H: |1 A7 y: V 花生:忌蕨菜。
+ A% N f/ k/ g! t: e 银杏(白果):$ d9 [' B( Y5 `0 ?7 ~6 {5 \3 r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 X/ e( G3 ? Z" }% r
2.忌与鱼同吃。. [' r% T+ }8 x. j+ P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- I. y( v5 Q+ d0 c9 ~) [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
f3 W9 T" ?, S3 m 2.服人参者忌用。2 D9 O& H8 m% V
3.忌铁器。: Y0 ?! N1 o" B2 V1 p% ~
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ p+ m5 w! a2 L9 C1 M$ b6 M5 ? 牛肉:2 p& u) J* Y: e+ v! x9 x, i
1.不可与鱼肉同烹调。3 J1 n! s; u. ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 I8 j7 D# C& y# O6 H 鸡肉:
; L" u. E' F% u+ Y: g% T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ l& ~1 z7 Q) u# `7 k8 v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 J0 R: y- w% Q8 m* x+ x ^$ @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- k' x. r9 w2 J. a
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. X, Y* n* I/ s: A6 {( F 蒜:一般不与补药同服。) f. m, S1 I% ]; E( w! d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; N! o! i8 r) B% r 茶:+ x+ z9 l0 t J2 ^9 n) R' d6 r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 J# H; {& I9 q3 u5 q
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 U a$ j6 {, ^5 @7 P# D. T+ l2 B 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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