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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ h7 h: i6 U! \8 l
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 V' x! X( ^" E2 { a" p( n
红薯、白薯、山芋:; g6 d( p8 ^9 h0 c( a5 O- q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- v; m* t+ [$ W' i
2.不宜与香蕉同食。
5 U0 E9 y) h+ ? 韭菜: x' a5 B4 z! R9 Z/ T* f% d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: Q$ W: b, r# [; p% p+ i$ Y2 |. }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 t% C% T5 q1 ?! L3 r
小白菜:忌兔肉。
; c \8 U; L7 ]' _ 辣椒:忌与羊肝同食。
8 [ i$ x6 m) P 香菜:不可与补药同食。
+ F* V; ?9 u, Z! O7 Q 茄子:9 k7 j* l( l' ~0 S9 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; K9 ^: q4 y9 o0 H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 U) Y1 Q. m/ A, C 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 `/ s" ~1 U2 @% x2 F 花生:忌蕨菜。
) D/ q/ p: H! m! [$ Y 银杏(白果):7 W' ^$ W1 k( V: E4 u. A; T4 M; j) w
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- C7 e4 \; b+ ^1 P1 r3 c& @ 2.忌与鱼同吃。- u6 \" X, J6 y( [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 r' y, L; D' k) ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
`4 m3 J& z4 L' }5 B6 \: s 2.服人参者忌用。- D8 u0 l2 B0 _
3.忌铁器。
' u* a# H) p% e6 R' g9 |' R/ R9 [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- u3 p7 P3 M7 C" i2 W* `' {+ |
牛肉:! k' N3 t6 Z" ?" x& @% o5 b5 W9 I, ^
1.不可与鱼肉同烹调。* y8 l) R/ N$ L, ]- h/ A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 [6 N* B2 M) H1 Y. a$ Z 鸡肉:
5 z( X* Y3 a; ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 p9 N2 l5 K* D$ D7 }7 ~/ Z! P& v0 p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- b6 Q! p& _; G2 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" g* J9 T( A. |) F( f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 |+ k8 ]& @" K7 S4 t 蒜:一般不与补药同服。
2 r( [! I+ V% [. a& u6 I0 W2 {7 } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 i8 v, r. J- L' D/ g
茶:
3 h4 B$ B; }' o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) d) T3 _) T, l; ]$ z8 l! a' u. N; q 2.服人参等滋补药品时忌用。. `) _2 F7 p3 l9 A; t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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