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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
) T. W M* s& U9 s 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ L; f# i! r Z2 {& b* ~ 红薯、白薯、山芋:
% i' g9 \, ~$ d 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' b) D! k9 Z/ c/ j! W 2.不宜与香蕉同食。
' n3 Y& e; O2 Z( | 韭菜:
' `. f: q3 e3 G& }" D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& k# B( A" Y( L5 f* y( K2 ~$ y1 ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 _4 {0 M% \% N, J, D 小白菜:忌兔肉。
$ s5 w' q% b% o* ]9 `3 `4 t 辣椒:忌与羊肝同食。
9 p( `* K, d( D1 _$ x2 Z5 Z 香菜:不可与补药同食。
5 v! F) Y: P K8 G/ G8 _4 p% r 茄子:
8 C% W. P' g% j _2 O: ]$ _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 L8 v% N& x5 o# c4 H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ S% D$ @; a. \1 L% |; `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ L- \5 n& G, W1 O: y
花生:忌蕨菜。
( @6 ~$ c! d7 L* U: @' q6 D* Q 银杏(白果):& i) s9 n3 [4 X/ ~5 D7 {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' S$ s/ M! b2 u
2.忌与鱼同吃。2 u. Z! O4 z, q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" p1 s' z# N7 a+ y8 r% s* V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 W# i; t- m5 j
2.服人参者忌用。
0 u, Z7 y) h2 J; m' _; L l 3.忌铁器。
% n" k% u9 T3 p" b! g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 ?. T' V. E, _9 S5 Z9 E5 ^
牛肉:
8 S* a9 x! d! P! ~5 |/ d3 s C 1.不可与鱼肉同烹调。
( b6 T/ A7 i j* a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 t" u/ J+ G: Q: ~$ [$ Z. o( l 鸡肉:/ o& Z$ M/ i" U; K4 S7 h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) D+ o8 V+ ?7 j" z* [! s: Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) ~! r# @7 Z! i9 {" m% G. H$ G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& c" \& ?& w$ N6 o& \4 ~2 Z. E
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& Z j; K S+ U0 C5 e% o( e. M! Q! i* I
蒜:一般不与补药同服。- _& B" d d9 P2 {/ ?4 ?( {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- {+ V+ h i% I1 [
茶:
' M, X+ F* i6 V1 e1 K6 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
T& A, i; [- [8 f" M" s5 ?. Z# l 2.服人参等滋补药品时忌用。* B/ X& n& |0 v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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