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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% I& t, A' C I7 d5 v8 ?+ A& x0 E6 d* E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" p( x/ T- h# h S$ o3 C7 }
红薯、白薯、山芋:1 G8 j- f$ A% Z2 t0 Y" s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ m3 N# x1 [, \0 K3 s5 u
2.不宜与香蕉同食。
9 \9 g, _2 k. b; |/ A% X1 t 韭菜:
7 |8 Q5 s; h5 L) T( \; ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' s/ v3 ]# A7 u$ G
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 f% A+ S( m0 Q4 X) o
小白菜:忌兔肉。# v1 h) e2 `/ ]. s" w! j
辣椒:忌与羊肝同食。( S9 z/ w: Q& l) h- ]/ o
香菜:不可与补药同食。, ^' E" r0 X# P" ~4 ]/ r- X/ h2 Z2 s
茄子:* _/ g$ m( @) J# q n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" n7 b: ?# i% d, `! G+ [/ F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 l4 w9 Z+ s) C$ Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 x! p+ f5 [- j5 w5 {6 X% l 花生:忌蕨菜。5 e. E& L4 w- R9 @
银杏(白果):2 B. B% g* [- _0 P7 `! d- u& Q$ e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% |& h! t# ^ [5 i1 A ~( H
2.忌与鱼同吃。
1 T$ R, I, l# X0 A% U+ d' G$ m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
" L# M: ~0 \- G& w2 A: b5 @7 R 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ z) U/ P+ e/ m# B- f 2.服人参者忌用。3 u3 x9 K+ e/ a4 G% q+ d. F
3.忌铁器。3 f0 P- Q! o. ~8 f8 I e# x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& w- {$ X( p* X$ o3 x- l 牛肉: S; D; Z5 h, t8 T2 S2 N
1.不可与鱼肉同烹调。
5 E+ l" K1 m# W9 E1 n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 q0 {& r3 F1 c1 A' O) I
鸡肉:7 ?6 m" z9 R, W! b( G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, p1 K8 D( L0 A% x6 j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 S$ @+ |( f2 G9 X) t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。$ M* K1 q% r* H- ?( f! i" H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ `. ^8 J' O" Z( J, L( a, K
蒜:一般不与补药同服。
7 \. m* u8 i; U7 n7 e, r 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" O. f) Z2 U% k$ Z3 h
茶:
/ r( i6 u1 p& N& g* j. a7 r- ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) H, M8 J- Y& C4 X5 _# G5 x
2.服人参等滋补药品时忌用。1 z( O5 a! f7 h& Q# w' w
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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