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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& W2 J: z# R3 I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( y- I8 i5 n# K, d
红薯、白薯、山芋:
4 c' r0 d" l" e# y9 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" r! \+ i8 O. x$ x3 q" s1 P. x 2.不宜与香蕉同食。( X: x( U' y& Z2 o$ D/ b5 ]# x
韭菜:
# l6 V0 ~& V2 ?1 {& i t$ [9 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 a, U/ Y7 C- ^. K% ?! l% y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 L4 K* _6 i6 A1 N( u0 @, w) W 小白菜:忌兔肉。
. C0 @. N V3 m# C: I 辣椒:忌与羊肝同食。
6 N( v8 D q1 f% Y 香菜:不可与补药同食。
/ y* z0 H \% _# p& P 茄子:8 v! c. X2 {; n1 Q' ?& x* U! Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 D# v- N0 k2 I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ m& I# N9 K& o, t% T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; N5 E% P" v Q* ~, a+ Z 花生:忌蕨菜。
/ ?1 i+ p" L8 V# [6 F 银杏(白果):2 P9 X7 m' v0 d$ u7 l3 z( p
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 [1 Y* p6 V+ p- r4 g
2.忌与鱼同吃。
" ^: N* N; c2 z3 M) S5 g8 G 山楂、石榴、木瓜、葡萄:( Q' _% X# w: Q9 r0 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 n* U' g# J) S* f% Q4 ^) G/ l6 P
2.服人参者忌用。
6 m! x" u* d& t, {& }# _3 u 3.忌铁器。$ V) x1 B4 I1 _+ d. g6 T( [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 D; I8 i b+ n- f, O8 k3 M
牛肉:% s- j3 W/ V3 e" [/ g4 [
1.不可与鱼肉同烹调。
N# W# W1 a9 W; a W' i0 d+ h+ L1 R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( K) B1 e0 F$ ~0 C$ Q6 w8 w 鸡肉:: W- m- `% w$ ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) }( i4 ^' p- |- Z1 X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 M3 |' o, Z4 j. i# T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 r* `, z; V- I' l% K2 R% |. [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- n. T i. n$ e% n* K1 u2 w6 t 蒜:一般不与补药同服。
0 l3 y+ O; c/ a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' c% s" V9 L3 ^8 d4 O/ y, s1 s 茶:) ~& d6 m; e9 ~; h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( }7 T" N0 B) f1 i' v
2.服人参等滋补药品时忌用。- D3 B5 Y* ` l( k) [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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