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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ ^/ s. N( |) ^5 V2 ]4 e: q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! E' E0 b% M. E( R! E% Z5 m8 g% }
红薯、白薯、山芋:
, Y, S) K% F/ d) U8 z) X3 Y/ y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- t J! F8 Z' j1 W 2.不宜与香蕉同食。1 U: J0 @3 j6 ]% z. ?7 u2 z7 e
韭菜:8 S; L' }. t5 }/ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- c7 L0 \; S6 f |& s* e
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# \6 s; N( k2 Q 小白菜:忌兔肉。" h7 p5 _* _( x
辣椒:忌与羊肝同食。
4 Z( j4 @/ x1 n 香菜:不可与补药同食。
+ M* V9 d/ y5 \: J9 ] 茄子:
/ T) ^. |) q2 W7 b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ Y/ C8 r+ i' p9 {3 { 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 f7 I+ _6 h& `' K0 w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。3 v. u1 {" G' n4 {% l: ^
花生:忌蕨菜。7 ?* S# \& Y2 e9 V" v! o' H! L
银杏(白果):0 e$ h$ \; t# i3 g) O& Q* C9 u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) [* \- d: y r+ I 2.忌与鱼同吃。
$ [+ C: ~# w* Q3 W1 v H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; o; f- s& E5 H# Q6 g. `0 R4 w1 z4 y. w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 f" F- Y/ b/ ?. p( ]7 B; i q6 c" V
2.服人参者忌用。
, E3 `4 A/ f9 ?6 _0 Z" l; Q 3.忌铁器。6 l- b5 f l$ {3 W; f; Q$ r. ^: m% }
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! p4 ~ W3 W6 ~) `# I' H 牛肉:
7 m" `5 |; [; z 1.不可与鱼肉同烹调。
6 n, @# H; y8 u- O6 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ z- Q1 q, |) k: A& h5 x7 p7 F
鸡肉:
" f( ]4 t1 w% T* ?6 d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 w- h3 ]: s, w/ V4 J8 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 y" H0 k. p3 I 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。* b, C+ y+ Q: a; \* i9 ]- ^
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! _4 Z# q& [, O7 ^1 W* @
蒜:一般不与补药同服。3 Z' L9 m! S$ D7 e7 k' c5 V( a
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 J, l( q& z; H' z
茶:4 E! e( m! V9 U$ R+ S3 d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) T/ |$ R# n) O/ `
2.服人参等滋补药品时忌用。( t- o. u! W3 J; c* [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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