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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
+ ~0 L5 c0 p& g* T 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' d6 g! r6 z9 ?) R9 s; k7 C" h
红薯、白薯、山芋:
/ ~$ c! S1 J7 O, i2 g' x( R3 h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# a0 q2 }0 x i! L8 G) u
2.不宜与香蕉同食。5 G" }* r0 {) h
韭菜:; J0 i8 ^& n8 ]1 g% D: t( g
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) {" u" B- R8 O# K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' N5 l# ?$ `, B c% Z( S, A, i
小白菜:忌兔肉。5 r! }! f, `4 A9 J, M6 C5 q7 o$ Y
辣椒:忌与羊肝同食。9 L4 b+ B1 A7 O7 X! R. s
香菜:不可与补药同食。 I% K* f; j1 g/ |
茄子:
( m/ s5 c4 Q! o9 h# f6 Q8 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& m# f/ b0 B" T5 P. p: W) [
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: ^ S. N4 [: G8 Y. o" W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' W0 J* G- O6 F% H5 q* d+ ^; C 花生:忌蕨菜。
! U4 C; X; I7 c% C6 _ 银杏(白果):# m- w( J) s* o5 A& ~8 e0 b
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
j N; T" r1 N! v2 S 2.忌与鱼同吃。- J1 ~8 T+ P; W4 B- i
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! S8 B0 O! o" C0 }: \- t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& f) g- |* H# h$ | 2.服人参者忌用。2 `5 s2 v% q) N C- e( X
3.忌铁器。8 Y5 l0 ]1 d) y" c3 U" v$ J. y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 w b# b: H: ^ }4 S# H
牛肉:4 |; Y f; ^* y$ y
1.不可与鱼肉同烹调。
N! p4 d% b) g% h+ D4 M* x 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 _" s; q# e7 |$ b 鸡肉:
: X' n. p/ K; O8 D" E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
+ \* i+ R% z8 j2 J( q 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# {5 N4 r1 W" `% g% z* e e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( k4 _9 w [5 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. c; o' u. E* @) x$ Y 蒜:一般不与补药同服。
' X7 c v4 r- x3 B8 `1 Q9 X# T+ p 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& A9 X$ g; m3 ?* Q 茶:8 n) f7 D# z- j7 S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; x* D( n0 O- X/ y/ o0 I" n9 Z4 ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。
. u# X7 D, J$ d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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