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" ^1 X' W* P; ]. E# ] P<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 m2 H p/ B+ s# G6 b8 ~<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>: V" U7 S X: A: g/ `; u+ P; ]
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>2 \3 f( @+ e {* f
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 J+ p0 K: \% \ T. V3 r9 m
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
0 u8 g7 O y( E$ ]<P><FONT size=3></FONT> </P>3 H4 Q( p$ o8 o; j) {( L2 S4 c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
0 D1 F) A# P, ~1 F<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>/ T- }2 \9 D2 n: E5 ^9 L
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>9 _& q; Y/ c; c/ |* G p9 p' C
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>5 ^1 @8 v* }- ^0 m& V7 }
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* w9 t: P5 |( l6 e6 v$ _% q
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>$ O5 @2 G! K# q! P1 { a! u
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>( F( _/ M5 _, ?, S
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6 f; h0 l# j, |4 s7 K<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>5 C' T7 B( v( u2 B% i$ t* s
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
* l5 Z% X. a1 d) _% M+ ?9 z2 t3 F<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 d& }$ U# F8 j9 I<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>! o- ~/ o7 s4 E" s0 t
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># j- l8 i: j9 d* r
<P><FONT size=3></FONT> </P>
- X5 E- U8 V ]; s; l<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
; Q% I5 R' J+ Y( H9 Q<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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