【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# C; J: ?: o* K
& G( r: ~2 j4 j( p6 c2 ^[size=3]準備食材有:
! {9 b' Y3 L) u" z$ ?
- w0 k" y( o: j                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
) T" ~8 W% X' I7 p' t" K1 _(烹飪書上是用草菇~)
5 Y! w  u5 ^9 W' ?& N  i  }6 c$ g
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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9 [& T6 h* C! f( a8 U' N0 [[size=3]再來又到了調味料了:
  u, |6 p6 `6 k( V) F- F
! L9 g. m" X+ _3 [                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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  S, Z, `  W4 y5 Z7 T3 N
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 W' t* {2 L6 z8 K
& K5 t. j6 b8 D- V: h                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

5 o- |) J# S1 t2 \- Q                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
9 |7 k+ X6 \* z  y2 \. Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
) _; P8 u0 m1 H2 Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

3 w1 Z7 h$ j) Q[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

- E7 B3 c9 T: S1 v1 A                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 G, n" G9 I1 _% |                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
! `# C' g, a! Z8 g0 J
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( Y# R8 f1 @- {. W3 I　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~