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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]
' a9 l) z( Z5 Y; R2 {/ p5 N[color=red]*泰式米粉汤* [/color]& N7 t0 H# v7 H- O
" D# a0 }% r6 L/ r. f
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
, b0 A2 t# l" T0 A1 {* i7 D( |
# r( k- \3 p2 n. I# f[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
% m2 O$ @7 z: R. h7 p% U8 a/ V: H/ o知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]; Q) ?: b: w, J
[color=red][/color]; ~2 N) Z: f* q. Q$ `: B
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
0 b; i: p: F& o9 G3 I[color=red][/color]
) p/ @2 x3 F& o0 j* |1 n5 b[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)$ G' e/ L! m0 d: e5 N
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) * W6 [; ?3 o' ^! ~
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
% x+ C  P# P/ E; d
$ p3 _/ h2 c/ q& J% g1 T) R1 a: ^7 n/ K
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...# i9 U6 }% z- ^8 x' l7 A
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
4 ?* _6 T0 w0 k: @[/color]' K0 F& M( S# Z6 M7 _2 G/ u
[color=red][/color]) ?7 c2 I" a/ S6 Z" [! A/ |) K9 M
[color=red][/color]0 U9 _+ ^1 `% o9 Q) C* O
[color=red]9 @# y7 a2 i0 i8 d3 J2 e
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
+ K( L/ l/ y/ T5 \' t/ h; q[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]# C" L! F7 J, `- x" g
[color=red][/color]
1 x" N+ y) J: D, A4 O[color=red][/color]
4 P: E, _. e+ R( b6 |5 O9 y6 `) V: O[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 6 r8 U5 L: @' v) o
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 5 p  ?/ K9 T3 K$ x& Q8 `

8 O+ Y" l% G5 _( r- u& X# T' ?[/color]5 G/ N8 o4 b/ j
[color=red][/color]3 m2 X* k7 h1 k' f
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... . J6 I- ]+ @7 H$ i2 W! d5 ^. A# y

" S$ w: }  {% t- V3 i* h6 a[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉! c. r" H5 }! q' v. \' R
其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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