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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]& t) N9 [- W, V$ p. E! Y' k
[color=red]*泰式米粉汤* [/color], d: a) _" ?: n/ Y
: b" J3 o# w/ X! H' o+ ?2 \7 Q
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
, ]( X1 r# `" {# l& D) L" M! F  ]
/ u1 o. l" Z) Z5 R[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... * z2 \, q% `/ g0 t
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]6 v' l7 \+ \# h1 p: m' r7 N
[color=red][/color]
) G, A7 [6 s- O[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
. k1 O  V6 \% \3 d0 e[color=red][/color]5 d/ @! b4 K6 p3 H5 H* D2 K
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)+ Y3 t8 s6 L8 r& Q
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) " o. |( H! t1 l
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸). C' S$ l% ~; v4 W. g$ A0 y9 \  |& L
+ m* \4 E9 G' G( w4 U1 r5 D0 @7 [
. \- F" o" n5 Q0 \1 d& G9 g
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
, Y& C; `: j' K; j. b9 S/ x筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... * }6 e( l- y* k6 L' v9 Q" Z+ {- c
[/color]
. T& b, x6 W( D; ~- J" y' C[color=red][/color]
; P& C# X/ ^4 p+ @+ }[color=red][/color]
0 Z: v. F$ x6 f& n" ][color=red]
/ Y9 D4 Q0 S9 R泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]2 }5 I3 W: f- R7 h' f1 d/ S
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]- u5 B3 B  S% Y( ?
[color=red][/color]
) }$ ]2 M7 y8 M% \: k7 m[color=red][/color]
% ^, t3 r6 W/ ?3 ~- L[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 2 N  r0 E. _# k" _+ _) ?5 }& [
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ' d+ L. f; K+ {# T" P; y
5 J; P2 N8 e; `  P, p. ^, J
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- l  q8 q4 H+ E/ a' i2 f1 D[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 6 g+ r* N4 A6 u; D

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
7 m, x5 ?! K% @% n8 H7 g其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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