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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 ?2 a& B; S, w' H8 E1 X( U
: L- P! x0 I1 G3 ^" \3 |) {6 `8 O8 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 _4 H* V( i) p/ X(感谢南飛孤雁 的资料哟). g& q) H5 ?+ N/ G9 j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 [( Q2 ?3 v- x: L5 p# W
1、日本:! } {$ o3 I6 Y4 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 v, {% }2 `8 b+ o5 [% U9 q8 T" o
2、 缅甸:" ?3 G) O; ~, s- R2 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ J2 I: |% J) R5 k; G. N) |* H( z3、越南:
& f: Y/ y& r$ _$ O/ q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:! _! r/ @& c( H5 A3 H$ f k5 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
$ @& a1 w! k2 z1 Q% z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) ]: b7 V7 |2 Z
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; s* d' {* k% G" x0 Y3 n. h1 l6、印度尼西亚:
0 U" ?& a: @# ~( W j6 u4 m" |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 }: T8 J) M( H, ? T% q7 l- p
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7、菲律宾:9 t/ p& O& X2 d0 a' H% t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: _- y$ ~; p* Y7 b! w- ^2 }
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8、哥斯达黎加:+ k+ v9 O! j+ N1 R5 N3 I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# }& ?2 y7 u' n9、 秘鲁:4 }0 ], T6 S2 k* h7 h0 ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* G4 c8 o8 N- X w6 e7 F0 u10、 墨西哥:
* m b+ \' L4 J- F% ~" B* A. [9 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 v8 A6 G# d1 ~3 X3 f
11、 拉美:# Z- _: t3 l7 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 j6 p& k, ]- A7 H3 k
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