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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ U# b3 e: E) B# `" H/ ~2 F
# ?( L, F. I* y0 O7 e5 s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: E6 A- d0 B* ~ z0 O(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 Z# `% q1 o" ]8 D0 b7 m$ y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' z8 n+ W r! `6 G9 f1、日本:1 b4 f$ X; B5 @5 h. O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: m: k9 n( |! H# e2 w0 |" q2 c/ i
2、 缅甸:6 N8 Z% S5 e" N# S* O& @5 M! B( h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. ^% A1 { w) Z
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* c ]% j% R4 y9 `8 |/ G. Z& f3、越南:* |6 O! x5 T( p& A( O% Q+ t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 O1 T+ U) j/ x3 ~! { g' o4、新加坡:
3 x5 `7 d9 r: T _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 e0 F% S$ z7 Z( q* Z$ [& C& t
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' z) I9 e) @& d: I# v5、马来西亚:7 Y$ z+ R5 t6 D9 s. U$ r9 w5 l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( h) j# @# w* o Q$ Q N
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; A3 K/ w' A- J0 w3 g5 K6、印度尼西亚:7 T) D1 r2 R8 n% e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 K. C* d; \% R$ O. ^
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2 d: V: }& N" M# b7、菲律宾:! }5 D0 T( y: V' ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( [+ j6 k3 T0 H/ P+ J% N
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' F( A% k+ C9 }3 k5 d8、哥斯达黎加:
7 { c T | w. c9 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. j2 l6 W W2 c+ t4 G9、 秘鲁:
2 ]3 e% I1 `" g' Z l. M# ] J( Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* P, x! h, l& N$ S7 O8 g9 F+ v10、 墨西哥:
_) I# x" W6 w9 Y8 V粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! a# g$ P. C: S( X) C
11、 拉美:
( R3 v# e0 i/ g: T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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