|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. y* E/ X2 J( i$ a$ i: b# G+ O: F. n* w% H
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 @8 ]$ |9 i$ ^# L4 o5 F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! ]' C A1 y6 d- z* Q5 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) B( ^3 D4 o M; A, d( u4 k: q
1、日本:+ u( R3 w% |3 u/ L- I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 y; [3 r* Y) u2 U( u3 s6 ]2、 缅甸:
4 G! V1 o5 d+ J6 Z6 E: `7 [% v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 z, D$ I# ?3 t# D6 O d; v5 T8 W]9 {2 R) W! e' |; s
R1 U; w7 ~0 K( |
5 m' M7 s h# l
6 }: h" k7 W; ^. E/ s0 g9 F! ^; p/ \ C9 E2 \( M/ h
3、越南:
9 o. } K" B# |8 J! n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
* v# l9 j% M% y- [% P[]
& _7 H0 g, q6 D4 o) `" d9 [/ J( D3 E! Q9 K4 @
9 N+ O8 k, l+ b* i( v
% z8 z: k6 h8 w+ ^8 v0 Q
4 S# O0 N) j0 `9 |# L4、新加坡:
# X, S4 m2 T/ d, S2 ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
8 x( G+ ?8 i# G- q; b# w7 i1 ?( q+ X2 A5 g/ i* t
* K* `1 k/ y: O$ e. a% |3 w- K' H
* {, v' E. x# t2 T3 p4 w
0 X4 w; m \0 y: X7 ` N/ C5、马来西亚:
/ K1 x' y, K% J1 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& [: h4 m. U6 k; X
, U0 I& C0 D/ \ * D4 h. t) u: V6 J5 t
+ g3 }( S8 O/ L9 w
4 t5 m) O% l7 P) i+ z4 b/ o6、印度尼西亚:' o) @$ m" x8 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. W5 r3 k5 L7 |/ f0 f% s) o. W
. `9 J& D, W( T, f/ I* p8 G( v3 o! D7 p j
6 H3 ]; N% A `9 ^" [/ I9 M5 p$ p# @8 p& i/ _9 Y
1 t1 b7 T* ^% i. b& t9 Y; F4 m* @/ x# g% x7 c
7、菲律宾:0 q5 q$ I# U$ a9 \6 w$ G+ E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
D V0 s5 m, I1 b. E( o. f! G4 X# Y3 T
9 ]* K5 } v, D6 o# @ $ [% I. V/ c" v, G$ q' J4 s" W
8、哥斯达黎加:7 @3 |0 }$ _2 T% s9 t+ ~, {) {9 n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& i% D6 t$ t* u0 D
6 j8 T9 [- v/ n3 [/ T3 C
( C% v, ~% L$ u9、 秘鲁:
; P. B+ p* K t* ]1 _% T4 i是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 u8 J j5 a. t4 O
$ L3 K' ?7 N" [. ^: v: n* ^0 q4 L" G! g* F# J5 E |. `
% d! m k1 u9 U; n5 e# l0 {% ] 2 z6 N; U$ j- n$ B0 L" s
10、 墨西哥:' f. I+ U8 z: Y, P: x' Z8 G% J
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! w: I* K* z, T
11、 拉美:2 \# N; i& F; t, k9 D: X: [1 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 v3 Q: y7 m$ M" v8 p$ j
% U0 `& X7 |2 i/ }4 I |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|