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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; ~' k1 V6 `" e$ [
  {: c& K# y8 x. r9 P3 V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 }5 e! V0 j: O3 }& `; J8 u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% ^9 P8 D- i9 d- g. ?' p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 I  Q$ ~; \1 \' a9 O6 I0 f1 J0 U7 Y" u1、日本:% x, X1 A: z3 q4 Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ I$ n: Z+ L1 J, J2、 缅甸:
* i, L3 [5 ~( O' m4 O) ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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2 l, Y2 B* w. e- a1 ~, f; {$ ^1 s

' J& l9 h5 S, r8 h+ T  _, b3、越南:( B: Q0 v* H( i" {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- i: H2 Z1 [$ @# u7 U+ n% u* U
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7 N. b6 c$ }: }/ X. W, w+ J1 N

$ P# K0 U9 i5 G4 H& _, l, a1 B% o

3 ?( x+ V' \1 h1 p4、新加坡:
0 N" I2 @; X" f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 b9 ~' P+ M# J  N( O5 y

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1 ~: c" S9 E% ~! O3 y0 b3 e- q. z* d+ Y: F. R$ H8 n5 X, i& C
5、马来西亚:
* s# C* T5 y2 j# P/ K6 i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:& @: ~3 E( r" B7 o3 V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。8 Z$ }! s2 F1 {+ E. U: a: [" Y% e

0 t) b) m. ]& `$ h3 W$ y2 ~* V9 b# i% }: A8 w' s

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* s9 ?6 }3 N; x* @7 e

4 c9 A: y  h4 _) p# z% x- N7、菲律宾:! S6 W8 |+ J' V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: P9 R7 `: P1 J" r) Y. e" y

5 M, R$ U/ v' O5 s  i6 T, g$ S# j5 W: R  m( b' ]

  \# J1 Q% b% n
8、哥斯达黎加:8 r; Z( n9 s3 k+ H/ _/ c1 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
% L% W7 M' a6 w- n! M7 _

8 f, c/ U% Z( e! v# S) U
* T( U: J' I* b1 ^/ w0 O! Y9、  秘鲁:/ n& n6 X8 W! H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 E; ~8 F: w8 u3 H4 q* Z

. @+ z& T: F+ J9 L- z* A% a
) J1 q0 k4 l- s$ k5 N" @# y! ^) c5 f  F0 T) H1 \/ j


3 g' K. H  v# p+ x8 r2 |# n* k) [4 v10、  墨西哥:# R# M  d; j/ a! ?2 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! {+ W' b6 o$ E  Q# R; L9 p' b
11、  拉美:
, D, }) A) k( d. l$ q9 x2 h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 I; n& m' u4 s1 X+ ?) g3 {

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 g- p. n) t5 s/ y9 f" u' O* O" U
( I, Y" x1 T2 z1 a! B: i  H- @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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