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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  _1 W# y- x# s" ~- f( k$ F" p+ ]( x2 z* K* ?+ j/ _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( p$ P2 Z8 N( m) Y* c% s(感谢南飛孤雁 的资料哟)" ^2 S, S7 s3 b. Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% e, o+ j0 l2 q& d4 p( {+ X9 n1、日本:
1 ^( e0 b: \, @2 M7 x8 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( ]1 a4 D- \7 P5 p
2、 缅甸:! |; J+ p3 Z  n" v. ?# V: p0 \3 \: [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& Z( J/ E7 B( S
]* M: w  E0 z4 G. |- q

. B8 f1 r, J. m: ^, A2 S
  p+ A: N2 j3 F8 \) W& r* w9 P' |
# \: V3 Y' m0 Y$ l/ w/ h! R. f

# g0 i* B$ k% w* |3、越南:3 b9 U( t: l9 @- c9 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 u, B: [# Y  D/ u- T- C, d[]: G* E9 U* f8 t- o: Y
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4 w1 }2 d- \. A+ A& I7 P4 R7 m

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  n. w5 \6 k' ^6 t: }- |, H
4、新加坡:
2 n9 j6 \6 `# {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ j" ^  S* b1 m' ]* P/ P- }# [
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4 |+ ~/ ]( |& L. X6 W" g# a+ X
$ m0 s+ H1 H) v5、马来西亚:5 @" E; W* Z: m/ g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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$ }) s1 h, [8 w( f% v: X& O9 t% _- e" A1 [
6、印度尼西亚:
3 g) y% [5 z. r5 r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; B4 _; s1 o( X. l2 n, V- `! E# F" B. _
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5 |3 i; d, r9 ?% L5 c

. A% ]! u) |/ [8 Y( ]8 z7、菲律宾:% v/ G, `- ]6 o, h; m+ `+ ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ A$ P$ a1 ~1 v( f4 ]2 w: t

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: [; s& {; r1 P5 S, \% I+ r
8、哥斯达黎加:
3 {3 W3 K$ e# _$ }4 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ }2 W" V# Z6 K; t' ^' R

0 I$ M; L7 \* g, d5 c) r6 c6 x+ f3 ]" H; [' ?3 T* P
9、  秘鲁:
& y% [% W! q( m+ B0 k, Q7 R$ w是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# B/ ^6 v; I  N( h" q
, d" A! {( Z5 _- q9 O% s% m- h
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3 k  U( `0 f; f# ?9 B


6 Q, R& s& x0 e. R* Z* S10、  墨西哥:
  u! o+ @; \' o' B  D* L0 @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% T" \# i7 X$ z. E5 g
11、  拉美:
$ M2 S; S8 D3 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" \' J- T7 k- I/ [( Z: z" q

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: m4 |7 |/ P7 m' U" P4 l

( h1 a8 R0 K9 }) A& _' v+ c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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