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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; ]( ?3 A2 `* V+ m3 s# G
. w! a* T2 d9 d* g7 Q# V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( i/ L* e6 M. g2 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 m) J: `6 s% w' {; f; H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 O2 K/ m# f/ C# E1 u9 K X
1、日本:
/ s v* T, z0 y" R# D; ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# B7 X, }( K; x& h; N) W5 p6 H l$ N
2、 缅甸:
+ I; ?+ \* ~2 q! M# I" q3 V+ {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" |" h8 k; p7 s
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( N" t+ }+ ^" a8 u3、越南:! ~5 P5 ^% x4 d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 O( ~$ T" ]$ n: T. W& u- [4 Z' L- F
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4、新加坡:
! s. A; C1 m: v4 D2 I3 H% B0 e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 p5 a' I+ ?$ e% L `+ L! |3 l
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5、马来西亚:/ u$ k; i* y$ h- [
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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+ @, J9 ~ @& `" ?6、印度尼西亚:; v$ D _7 O) T( q2 T5 ~* Z% A- v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 M" Y6 o; g4 o/ T1 r
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i9 H N& H5 t6 x, B q7、菲律宾:2 u) D5 D3 M& G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ v* T2 U* H- v$ n. q4 _: Z: M! E( V' H
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# |9 g5 z) {! C) r I" t; x8、哥斯达黎加:
$ K" L" }. h' h: Y! _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o( V' |/ @# q$ w
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" ]8 q5 B3 a; O: C' ?# ~9、 秘鲁:
* D8 o! X' A( A+ m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" s+ t, U7 z/ `2 Y7 A* e10、 墨西哥:" P" M: g9 ^3 a/ u. j, Z' x( A2 N
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ]9 r2 v# R" }4 o# j& W; d7 }
11、 拉美:7 [1 F2 |% K) e) g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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