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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" ^" E: P1 A8 ~$ ^
9 j. a5 S: [5 k4 W. H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
) A8 M  [3 }* w8 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) {; e6 W- M: }, k: e. v' R8 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, O5 x9 \- S7 ~8 }7 S  O1 d. ]
1、日本:# C( Y$ q- V% T2 Y- }. ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( m4 X1 K/ G$ k- k2、 缅甸:
9 n1 l: l" \; ?- I, T2 }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# B) p- {! c! g$ A
]
# Z( @( _1 z4 v+ K
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8 j$ E& k/ o% s0 b/ N) P" C+ t- x6 z8 L9 T6 i9 Y: L3 ~# _) u

1 s; |4 l9 A4 I# U. b1 |3、越南:6 M; A9 M: B* A% v! n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ l0 G  b. e# S- [8 L& K5 P
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2 _& G4 W1 p: w, t+ S4、新加坡:! C* [  y5 v& p1 K1 r1 a* o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% k4 `3 U2 ^; l1 K5 G: t! ^1 b6 d" `: v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* l$ L$ I# U1 I  h! w2 D  e8 L6、印度尼西亚:
$ k) c/ w' \* i( S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" b! D# ~4 y* ?$ x9 T! s

5 O0 b& S6 P9 i) ], ], Y, u$ W+ X( C3 h4 b/ f- P4 k4 N8 T* y
5 N1 V* I! Z7 q+ G) k( K! K1 A1 X& D
0 R' e, ]. [8 A# Y3 d( z: {


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7、菲律宾:
9 d5 ^! g7 U6 e2 }% k& G; ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: o8 K: u5 F( B* P3 U/ e
; E" j" a7 K. W& ~( K3 i5 k

" T, t- q+ H3 }+ |7 O& f

1 A$ D, p, S( `7 Z0 ~( h( t$ _8、哥斯达黎加:1 W4 ?( ?7 a  G4 |5 M; I3 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 B0 j5 ?9 K# P+ W

9 F0 R2 R( N1 s: Y! i, V, O
5 s) a$ Q/ b  i" }( o
9、  秘鲁:
9 }3 I' G" z6 M0 |( h% A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 k1 J) ]* f* E  {: ~: g  G
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9 S$ \" s. t. J8 N6 g4 u' J
# f1 y( v  M6 O$ ]1 q4 _

! F0 y" ^+ p) S2 o$ W- Q10、  墨西哥:$ f8 A' W; G* \7 V2 ^
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' H( J" Z* |8 |4 e* ?; K8 Q11、  拉美:
& e( [+ z, d! ~1 E9 |/ m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" g$ f1 F4 F9 r
. B: g6 d) j7 g! U6 G( B$ t- \

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 d6 S& n) I6 p$ j: R+ r

+ j" I: f( ^( ]# S3 L% Z电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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