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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ A" k! @6 n/ n, @, U9 R e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; P. s8 E; o9 Q5 Z& i2 Z( k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 Y* g. C6 c! D! ^+ P* S. v4 P1、日本:9 x4 p" [- G' m% @. U6 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 \; Y: r& u2 E: Q2、 缅甸:
3 ~* i& D0 ?( t: e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, u8 o. w& @& |& S8 G; h2 g$ @3、越南:& p! f0 t1 \4 e8 ^0 s) {8 O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# w' y8 H0 P, `# _" x5 p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ r( X/ H4 Y! H: Z, X3 [
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5、马来西亚:" S7 K1 F, F$ x( l, R( ~) }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 {8 K8 q* e! S- {3 H
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& m3 F T+ X2 d% y) j6 i8 |: I5 O6、印度尼西亚:
* M+ b6 h: y/ |- a7 {& d. b他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- \# O: @+ R2 l- V; N, ?4 N
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7、菲律宾:
( [' S4 }/ ?! ]/ ?: C! T' @ Q) z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ S6 w5 s1 t: n. H; K* N: |8、哥斯达黎加: D; W, K* C7 d M8 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 x4 n" |7 S) K$ h, }* b; a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; t% _+ p( d; p
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10、 墨西哥:& J, I. t* F/ p E* P3 ?
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' ~+ h1 f# k4 w$ B- {8 T11、 拉美:
( K! ^- j6 g3 f) `4 p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# R/ ^+ \7 [- u) E. U; t
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