|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 T) R2 s& h$ n
4 I9 j: q: w+ o) _- F2 u
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, h- u! I6 [. E9 q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! F, Y! o( L5 T0 p1 Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 Q& m7 H5 D& p; W( `1、日本:- ` `1 L) s# H2 C- X/ l5 i0 t1 C' e
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% ^' T- ?" l( r' E- g
2、 缅甸:
% u' I7 s! C- [9 c5 l' O$ q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
1 F) \/ L& z0 C" T]* @& p6 v: J# b! `5 b
4 b& U0 }" A% H$ Z
& c N+ t/ @. N3 y% j8 J' N5 q( z
! R: ^0 v) Q8 |3 z
& B% f) ]6 H# e2 m8 T3、越南:9 l: a: S( r! o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* g" l+ o$ U3 t& W' Y+ k
[]
" G9 D; r* i+ `' |$ q: }4 F/ E O7 h: j; ]+ K% r
9 d& E9 Y" k& S) K: E" e0 D
/ e( Q& p X; Q$ {" W
6 T/ Q1 X u( o; l4 Z7 G; h) f- f M4、新加坡:
% T" Z4 |$ v- U- Y/ C$ Z! W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ J) I% ~" L+ E4 l0 J
7 B& e) ?. N, y/ D$ K+ A% Y6 M7 S2 p8 u3 h' H$ X& t4 O
y$ V! _# R e% n
% t% W$ u2 ?6 J0 U% B0 m5、马来西亚:
9 Z1 {9 }7 R- b/ X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
+ w) D' e$ H+ L5 \) l& E; n1 h! `/ A
+ I+ ^( g7 m% ]- s! G
1 P+ l% Y; R& N. M
2 n- \: C% Q4 i' I0 D8 b3 |4 w9 f/ H* V- ~' C- X, \
6、印度尼西亚:
# x5 `& e. w: o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* i! O+ Y7 ^0 A/ p6 P& E5 c
T+ N1 V5 {$ R& i6 L
/ K, r* C( j9 V; A* N8 M( Z " D+ w6 N0 f+ e- V' L
$ |4 h( D3 D% ^5 q
9 ^ N8 _: W W' F( ^8 c! t
/ T/ [) }+ F* o7、菲律宾:- |* U9 D( D3 D1 M f1 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) J: O" N& f) l2 a5 }, U9 R" q7 y3 q
1 [0 g7 ]$ h$ N: _6 g+ P# H
7 e/ ^3 e/ s1 t& Q$ n0 K
, M; m2 | h1 S$ i, ?. ^8、哥斯达黎加:
: j+ W" P5 I! R$ J7 V1 v3 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 V; z) s9 A+ P. B. ]- ^% w; M / r @9 _* o- p0 H% q- m
" {, w l! j6 T$ F4 D# Q9、 秘鲁:
) F3 K. o9 T/ b% S7 ?& Q2 U是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ c9 c1 N! L: z. \% F, U
( @, P* S; s; v# y7 ?% X! p1 H8 }2 ]1 j+ b
, D# l4 \+ E" h+ q* z ; U7 ~3 F) w2 G
10、 墨西哥:
) n o3 ]; h* D H# }( p粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 Q& c! p: ?- I# y6 a9 N( o8 \11、 拉美:9 f& U. g2 M2 `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, p5 l' u, R% x
! W9 H4 a2 L& h+ f |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|