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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ v5 p6 W: y* B8 F* w端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 m7 H0 `: S! w2 T" s(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& u1 g2 ^/ w9 G, Q; U# [% \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 j6 m! c) d' ~0 l2 h: l+ h6 B1、日本:
0 x' D) Z7 c5 Q0 a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# ?: {7 o7 ^* h: U1 X2、 缅甸:
/ h F% w5 l: U. f- W& R! ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:! n" p' D/ F$ ~9 i ]' _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ A& z3 O3 I/ c# C/ |) \2 S
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% t2 v W5 C2 i" Y; ]2 T. v9 P% w0 a4、新加坡:
" R$ o8 F0 ?4 F% K( f- Q* E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* l* B+ | b7 Z. z. H* Y3 H% ^3 R5、马来西亚:
' B4 N) G: `! S( v; d人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" k9 d5 X) j, v- O9 V2 E9 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾: N2 U J8 I' w) a$ ?2 h4 v0 x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 b7 r9 h9 t. c8、哥斯达黎加:
+ G; u2 T; J4 C- p1 e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. G# S9 h3 i3 p* J) Y. p
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9、 秘鲁:' b" L+ _# k. i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ^4 Y/ g8 a; x# }
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( F* J5 _, \) c& H% d z10、 墨西哥:
j- ^% C4 P0 ~0 K粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 q4 P0 L& U9 V7 J( w7 Z9 K2 J11、 拉美:
6 T. `2 e4 Y% P* H1 g粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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