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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( q7 {% m p- B# L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) t! Y2 b; {2 m0 a9 r2 @) A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' W" g ]6 z1 D6 A$ Z3 J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; v" i5 W8 u: M, ~( C
1、日本:
$ o( V. c, q8 v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. A# ^% p" {2 T B2、 缅甸:+ }% v0 R3 t9 `3 |: Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ g' J* Z- B- n/ ]5 L# `6 N- b) h3、越南:( Q; x. p" @. |
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
8 {5 m7 V( l! s; W- j1 q- M他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% h* i4 T1 y0 |2 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 O+ l- b9 F! S% ^' C' q0 L
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6、印度尼西亚:0 u+ y4 m. f" Q) i$ I+ s
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:6 ~7 t3 Y5 @, Z) Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& G. N- D+ h3 L% d/ {. i9 h+ s
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 G) d" l, V- s/ F( T* |4 K
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, t' e# u6 z0 R- U- R* p9、 秘鲁:
" n2 r. D8 h, u$ T7 ~0 V! I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( U* D2 `4 u& n5 I
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10、 墨西哥:
* z9 W( j! U0 p$ T/ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ r8 j- X! Q" h9 I7 b. d3 i; Y4 |; u11、 拉美:
! E7 {) _8 b9 A- q f% N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 I: u, A* u' X2 r0 U5 |$ ~1 y* B
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