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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % Q% `, P; [; O6 c# h( E D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) a7 [' h, u/ L4 W7 ?* n& u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; F8 v# @! m+ G2 n- |# x" X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ t: _3 ?' K/ R+ A7 c; E1 ~3 |
1、日本:
; g" i- ~3 o2 ~* k" f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' r) y$ e* ]7 u1 s$ |' ~2、 缅甸:
: P: W8 {" u: x; O2 B+ S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! B# p& ]2 q% Q1 k9 r7 O5 |; I3、越南:; S, ^1 O D) T3 M \) r5 u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 D' Q# J/ u0 ~/ D, F7 r3 Z' A
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- T) E. n% X7 l g% o/ T$ t4、新加坡:
. `( ?1 F% m+ ^4 ]8 g4 G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, J8 b2 U8 ~, N- \% l4 `& `
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5、马来西亚:
! a( ^# t1 G& O( l: `+ j1 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 P6 j: t1 ?$ e/ L7 ]1 }; z0 n6、印度尼西亚:$ {' E7 ]4 I& ?/ ~
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" p: E1 {0 A! F9 P
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$ Z' O* F9 x1 ~) l7、菲律宾:
4 z& C* p( B4 ]& E( d7 Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: j% B( _* O: V& E J% y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
; h* L4 w- W4 P! _: f8 I7 q2 h4 u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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: X# Y* L7 u+ Z: g/ L; k& q6 r2 P10、 墨西哥:
& E N& ]) W0 R* L& N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 q/ S. W4 a x1 u1 t' E11、 拉美:: \) r+ K, B" D) Q, h2 ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 q# v2 q, f4 Q' A. E7 v
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