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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 [& }5 J" s3 A4 l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 I" T2 V; H5 C7 E- x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ~) w5 r2 M) F" {4 L" p, Y% ?, v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 p+ q+ @$ P% j# y
1、日本:9 S2 i' S$ S. u0 p! E2 v9 }) X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 ~* ?8 o* {, J7 T: k2 B2、 缅甸:
7 }8 O) w4 i: y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" d) `( Z0 }3 W% U8 B! A; q- N1 `. l3 W
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5 Q1 u+ t6 V5 ]2 B7 i# C3、越南:
1 U' V: I: z' ]: T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. \, J: f5 a% Z! T& {) r! R( D- D& d
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4、新加坡:: ]# c6 e; O. T# q' \4 o. C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 x" t2 {+ w) i; r- W
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; P2 D! v& ]$ I* z. b9 f& g# s5、马来西亚:
9 \. ^& P) ~" [0 |( U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. b- H Y6 v8 j7 h& I+ W+ K" c
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/ t; O0 C* j7 l, \6、印度尼西亚:
( S1 Y# Z" A# `8 x, w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- o! F! P( h5 @/ @
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7、菲律宾:
& q7 {' B" j8 ]/ U- [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. s; W# g3 i. s* t4 f8、哥斯达黎加:
. N; O9 d+ l9 ~# k" }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* A$ @. ^8 Z3 z$ G6 }) W
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( j7 |, {& o6 K" Q2 B9、 秘鲁:+ e) s3 m5 y' q; {0 B; B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' k4 p4 i- P t$ K9 S( o6 a% q10、 墨西哥:
5 q' k& w3 ~. l6 h1 r9 L" A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, ?3 W$ u: y, l& J1 n11、 拉美:
! D) Y$ w+ r- m. P: p/ _, i. k1 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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