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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 [& }5 J" s3 A4 l
( A" W  t$ A0 `3 R* n
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 I" T2 V; H5 C7 E- x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# ~) w5 r2 M) F" {4 L" p, Y% ?, v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 p+ q+ @$ P% j# y
1、日本:9 S2 i' S$ S. u0 p! E2 v9 }) X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 ~* ?8 o* {, J7 T: k2 B2、 缅甸:
7 }8 O) w4 i: y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" d) `( Z0 }3 W% U8 B! A; q- N1 `. l3 W
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/ z- y0 `7 B* T5 }. N( {
6 M4 t; W: G  x3 Z

5 Q1 u+ t6 V5 ]2 B7 i# C3、越南:
1 U' V: I: z' ]: T端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. \, J: f5 a% Z! T& {) r! R( D- D& d
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, H' T2 j& \4 [2 z+ a, B2 `9 G$ B" x3 p. l/ `7 U

! [5 I- L7 Q8 t/ @& z0 t$ H2 w6 O- ]7 S' }9 }! \( F+ t; t2 d
: l: b7 o' t: G; Q  j
4、新加坡:: ]# c6 e; O. T# q' \4 o. C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 x" t2 {+ w) i; r- W
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; P2 D! v& ]$ I* z. b9 f& g# s5、马来西亚:
9 \. ^& P) ~" [0 |( U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. b- H  Y6 v8 j7 h& I+ W+ K" c
; E: f* G3 y8 ]6 \' ~. _  c' X( G

7 p! [5 \" g! V7 y4 ~! b3 Z

3 n; P) w9 m2 A% [
/ t; O0 C* j7 l, \6、印度尼西亚:
( S1 Y# Z" A# `8 x, w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- o! F! P( h5 @/ @
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# T# E  E) v! t, H% F) i

/ w$ {4 q1 U% s8 [$ K, ?" D
0 e; |9 w# P" b& p1 `# u- D  s6 \
7、菲律宾:
& q7 {' B" j8 ]/ U- [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 k: f* i3 |4 K8 H) e- D& |
8 \. H3 a8 y& h- W( H3 T4 U; F

. s; W# g3 i. s* t4 f8、哥斯达黎加:
. N; O9 d+ l9 ~# k" }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* A$ @. ^8 Z3 z$ G6 }) W

; l8 a: k. y" {3 ?* V, I2 z

( j7 |, {& o6 K" Q2 B9、  秘鲁:+ e) s3 m5 y' q; {0 B; B
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' ~' p' F- t; W! G& _& K
3 Y  m  n1 c: A$ I' r- P8 c% ~4 }

/ A$ Q' S' x- \, X7 P

' k4 p4 i- P  t$ K9 S( o6 a% q10、  墨西哥:
5 q' k& w3 ~. l6 h1 r9 L" A粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, ?3 W$ u: y, l& J1 n11、  拉美:
! D) Y$ w+ r- m. P: p/ _, i. k1 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: ?! [& u8 F) ^. a
; z( ^" \2 Z' G7 {7 Q2 o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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