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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: F5 ]. g: s& A+ x' K" J- n6 T; a; r% c* m
        鱼+豆腐  
/ D- j. g; V5 x* S  ~. K# p9 z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ r3 n0 w: x( {# L  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
8 i$ C  z' u& b! a* K6 O        猪肝+菠菜! X- @% m; b% c, y
  作用:防治贫血。
- l4 s; H% L0 _' h7 g/ ^  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。9 b: a( `1 ]; e: s
        羊肉+生姜
5 @2 u. L) E) @! \  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
0 t* L2 l) X( e1 j& {  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ V; M6 n7 q/ S/ `" }
        鸡肉+栗子+ E/ G5 W4 N7 L/ M
  作用:补血养身,适于贫血之人。
6 [- O# X& O5 M' {, X) D: ?" L  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
5 s; J9 v0 ?  r$ \) l  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。6 Z' w( W  e9 g
        鸭肉+山药
. l0 v( Y  R3 U5 E; w  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
' P. T6 V( H* x1 |0 U% r  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。0 W4 |. u3 c2 A: d3 v8 v/ K
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
0 b9 J+ `8 _" ^" a0 T0 f        瘦肉+大蒜
/ g" I6 l% r4 x! c# R# G3 d4 |# M  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& f  u" {5 O% B  u9 U
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
& ]4 @! n" P# K+ Y% s& R9 o        鸡蛋+百合8 X" v- M$ \$ ]+ b  o' h$ Y
  作用:滋阴润燥,清心安神。) Z* @0 P5 a5 q* z' T$ o2 p
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
7 J3 n# {* Q5 B6 k0 V, F        芝麻+海带
2 F5 o( L& S% U2 u" `5 U( \$ P  作用:美容,防衰老。
! z' L" i$ q0 F- y6 I2 \5 b  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
- N& @4 R3 K; |% j: y  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 Z: W  {3 C" p" O  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ X. N6 Z/ p0 l9 Z3 W. Z       豆腐+萝卜( F$ Z, [% w8 p( W
  作用:有利消化。
2 V8 z3 z& Q, I& u' E3 N5 B1 F  m+ c1 d2 @  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
5 E# j- M3 z3 Y* M  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , p/ Z7 R; ^/ h2 s6 f1 x' z
  红葡萄酒+花生
! t* O& \& w9 z& J, c1 t2 |  作用:有益心脏
5 y' R" p/ F8 b' a' o% B' ~( O6 }+ g  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * K! h" M6 a2 a6 E
: l+ }0 r6 s5 u1 H+ T0 e% h
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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