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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* @4 D! M9 q1 Z8 ~$ ?! L
0 v& K  ^  _& H' r7 I- j" y4 f        鱼+豆腐  
" y' ?; A7 t# h- ]0 k- W* i        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 _/ Z( d. m, X. m$ F4 ^3 G3 E
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。  ?# }( n/ u( I! Z# C' ~
        猪肝+菠菜
; Y9 @% p5 k& z4 Z  作用:防治贫血。, V" ^- b6 a( c) ?7 H
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。) U. n% `; w! q, |
        羊肉+生姜0 o, z4 Y6 s2 T8 f, W' L
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 c& U- C5 A. w5 }3 z" w8 b3 a
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。$ ]' @0 X' t' X! l7 a# L
        鸡肉+栗子; L* c( Q$ D8 K& x: n' S
  作用:补血养身,适于贫血之人。) @8 P$ \2 K2 ~3 D. @' x5 _. a' }$ C
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。6 t9 \% a! E% z9 D
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。0 U/ J# L" Y# C7 y; v
        鸭肉+山药. P+ n1 u! Q/ ^; r, ^6 @
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
. |* E; p  l1 P2 @) A7 ]  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。: q6 f; n. y9 ~, y7 k0 u
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
9 y+ X3 C# \; E- o# J/ \& s; p        瘦肉+大蒜
& M2 y, a6 f. Z5 A& }! P, O1 b0 L  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
! t/ B3 g; i( \$ Z  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ n9 M% s2 E2 D2 U3 s/ H& ^        鸡蛋+百合
6 z& E# H7 x3 n; x0 q# Q# w  r( X  作用:滋阴润燥,清心安神。
2 \+ j( _' w0 e* @  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
6 x# \7 ]* C* a; S: u- O        芝麻+海带! o7 z; M" ]/ A/ m0 C
  作用:美容,防衰老。& b& Y4 k. @7 V% D2 {; K
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 e$ z( i* x0 F( m4 P
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。$ g/ x8 g5 R; n' D7 Q- N7 V9 D. B
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
* }- E  E% w# X# ?0 }" N       豆腐+萝卜% x3 ~) Y, f) [0 _- Z
  作用:有利消化。* t; n; p/ H. Q* L: r8 U
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 t5 M" L& o& H) z2 p* I  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
' @( k5 Y2 @# D  红葡萄酒+花生; E+ a( b( N# O. Z! b
  作用:有益心脏
: v. Z1 i6 ^) ~9 V4 x( z! q; O) w  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
$ F+ U% G- L- m+ N) E( @$ U) n
0 A  l1 f, ?# _6 e
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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