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黄瓜. b) K2 {8 q& z3 ~3 A* J
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜$ v0 [! C. Z" q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 [! s2 ]5 M6 G! }
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韭菜" X1 f9 M4 ^$ p" N' I
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 F/ j. ?$ \" h# Z' s E2 T- f
( O: k( C* q1 F7 C& R 西红柿, f0 I0 c t9 k" W0 S: _( o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" G! q$ O( r* S, i: F* w 椰菜7 R) w0 w [9 z6 d7 j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。) m# R& T' u7 z
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芦笋
: K+ O9 K* x4 }* W* r) q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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& c+ |' h( _. e( v& Y6 G+ l4 W" i! @ 冬瓜
% l2 l3 y# Z; ^( h7 T3 H3 D; s 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
/ r1 i3 |1 g" y! p( e( _( x 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
- T2 Z9 Y8 H2 z- H" I9 O2 l4 }! X 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' T1 t' \4 B4 f 扁豆
9 u2 f& f/ ?& T 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。: @; f) ?; n3 V8 q1 F
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芹菜
; w1 C6 n! x$ s' c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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; `1 i: N( `3 i% F r! ~ 绿豆芽( U& _, O* c+ I, c @7 F. v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜8 A6 v! [0 M) }9 U4 Z) T
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! w# Y# G0 |5 N+ d p
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菠菜
" G" m( v9 U) W* ]7 c8 F 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹+ Q6 }$ Q; e0 w0 T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 X. L" f! c; R1 E9 r) {
$ _, ]7 P) a' | y 白菜
& d* V. y0 P( I9 r 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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