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黄瓜
0 z5 ^8 L) u+ n1 c8 A$ c. L% r! E; L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 |7 {2 R' T! N/ X) O/ p: l2 {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* y3 g; [2 g; i
: S( d* k2 Y# i8 [! p$ f' H 韭菜
/ C9 I$ c8 b0 Z, v5 n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 R3 |5 ^: `7 Y5 d 西红柿
& ^; g: m- o5 |9 N; c" {( D, w 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 F- q* _: f) R* B) N
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椰菜
8 w6 y. ]" ?& |1 l* i 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: ]: ^& t* v) i) L2 X- {7 u 芦笋
8 R% G8 i- ?) J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' ?0 i( r8 z* L+ s" }9 ~0 D
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冬瓜, y& V% O: L7 r; N% [
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 C3 P/ w+ g) p1 Q
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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* h( H3 t+ ^9 W( p' y# l; Q% p2 u 竹笋
/ W4 R& r( N8 i 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 X4 S) c- l" q ~
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茄子
3 a) T8 C: }2 y. ]+ m) O: b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 Q* z) e* j8 O 扁豆! `) `1 l# l. N* N$ F& \4 E
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 d2 l/ ~" n9 l
! G. e% g6 S2 y6 A2 Y T6 R' c 芹菜& {" W4 `# ~0 S: a
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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8 g' g& \1 @/ q( ?: M3 S2 D0 P 绿豆芽4 L* h, D+ y. ^+ M: w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜; w6 r0 z/ N+ M
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ I' [( @ e ~$ @7 f 菠菜
4 Q( o# O. J5 V5 ^6 t& n$ u0 G 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" W5 H# `/ l% ]: I" S1 @" Q/ Y
2 c9 _0 O+ P8 r/ U 西芹
8 M9 X& ~0 F# p) f [6 x# { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# U$ {8 }! f3 ~" r0 _; M ] 白菜: r, b# d( ^+ U0 B9 a, U5 e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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