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黄瓜
) @7 q' S6 y' O# T( g 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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9 P9 j) S# S$ q7 t+ h; j' S, d: C 白萝卜
9 \6 H7 p2 u. ~+ K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 C# _. S. \2 C/ a! ?& m0 ?0 l. H
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韭菜
1 ~+ K, i) O9 k, q( S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; l& _3 l: O' V3 x p
& r! P5 L1 ^( ? 西红柿5 i3 F7 f" Y& X% U! x8 E. u
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( |' E" {9 F/ X! M: |
& y/ f2 Q4 M+ Z: o- d' y/ ?; L; |6 q 椰菜
4 D D9 T! ]: h2 _+ ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 c1 K, g& K& J. t$ F' b4 ~4 M% A
1 l; z& N( H6 j z6 K/ R 芦笋
; a! z! F7 E' Y" a) Y X/ S& X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 [$ a8 i" u7 N0 h! j
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冬瓜 L7 {& f6 j( j9 n
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. R1 z' E0 {: q( m4 ?0 N
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' o3 G1 f% y8 c, m6 \* u 竹笋: K/ Q2 d* b! h1 z0 V
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 q8 ~& v9 \& ?- G& ~ 茄子6 f: C1 @7 c+ ~- T8 x0 l0 O* k( C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。9 w v! L- {& s2 k
* r! \4 @: ?+ _ j2 \8 j+ _8 t* i 扁豆( L' y; \( Q9 R7 n7 ?/ v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
8 h2 Z+ \$ l$ q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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, x$ a: \ b- _ ?7 [1 c 绿豆芽
7 h& F' N# e! l9 e. N; ?4 T# y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. |& B& @' J! m3 J
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紫菜
, x. n: k6 q$ \3 v; F1 U+ X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜& w. m* R' f& L2 q2 Q: e. p2 j. p
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. d* }% n8 y$ @5 y8 H
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西芹- D8 d j! g) p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 `& e; _$ S" Q' j
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白菜0 |6 Z4 U" }* s% W% {, O2 H
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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