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黄瓜
( ?( o9 Y3 o- [9 o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ J; D% F. f* d |7 ^0 a8 p/ T/ i
0 ]0 v2 E) A2 C6 m5 o& P, @/ U 白萝卜. ]* X. }5 P5 z# i* y! Y# d9 X X+ w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ Z4 z' i/ A& p- W/ a# j9 W3 k
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韭菜% i" h7 _. z2 g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ q$ d; q7 J0 O2 m! P6 E% a o" m! w
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西红柿
( W2 N2 P5 K: v, v) N5 Z 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 }) H/ d" m! i7 o
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椰菜) {# b# J' s4 g3 L- }$ p1 S4 ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- H8 c" Z' }# _' x; i- j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜: j" c; y( G4 k) K5 m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 E* K$ v5 t* y. p! ]
8 g; a6 W- W2 z% X5 X 竹笋
. X) S, y( U! K8 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 [: [# Q. l$ l6 N% }9 W- R
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茄子4 d" k0 T6 \. S* a- ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; E1 H4 b/ J2 R6 q+ H7 `0 G3 f) `
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扁豆
2 z; m. g/ i2 a/ U4 V5 }- n, J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 b8 n- L" |* O2 N
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芹菜; A3 E; o% i: H3 ^0 n
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% u( r/ R' E( T8 y
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绿豆芽
- {# i( ^- I% X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# k/ X9 }1 t ^1 G4 G
. o. _# W7 Q0 O 紫菜# S" E9 r$ S* j0 d' \
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) ] Y* c( z$ z, z5 m
: @& M& O0 s Z0 h+ o 菠菜* w( m1 a0 a5 k1 ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。& V8 _+ R& P9 j' Q, P5 b( N. q
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西芹
" r- v6 q, L/ R7 h% g4 v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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$ w+ M- ]4 P) h5 I 白菜' F9 E! V% r8 T0 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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