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黄瓜
' s3 E0 g* M" b) d% t: n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 U% c4 T/ T( @0 E: Q h( z5 u& i
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白萝卜" x8 d" H. l* i) C
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" ]6 O- {8 }8 B' I
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韭菜 H! m- v( W/ `% W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿6 M, V3 e% ~5 F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ G; y" ]; b; M3 p1 y8 ]: O
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椰菜; F C w: J0 m: S( d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& K' y! R8 t. M$ G5 T
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芦笋
! [* N- r8 r4 I/ ]+ p1 ~3 | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' R* E/ p4 H5 l
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冬瓜
1 ?' |& V8 o* E& k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。; Z9 I' p: Z* a: a
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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8 K! b5 f5 H- v, S% J$ {4 r 竹笋$ M% s5 X, k. _+ Z! {1 a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; b& u/ ^2 O# ]" h/ T( q& {
6 M# t7 r& `% y; F: A 茄子
# u" h8 ~- W5 u, ]9 R/ G 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" F2 \: W# L7 F0 F6 Z/ x, _# s 扁豆
; g' `5 U& Y$ e8 z( z7 _& Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。/ k* W0 G( T& ^! B* o6 P7 a
: ~, t5 S( o4 x3 l 芹菜 F! \+ [4 u& T1 i q" i
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 r" A) e, J/ M- y
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绿豆芽
( O5 C4 m( O# k, F% A3 R- h1 b- a( v 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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2 g: j2 M1 }. K 紫菜( E# U( [4 f# f0 J- h9 i" u" C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# M' \2 |4 u+ M: b' R0 I
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菠菜9 P# @) K6 D' A' _, y0 i" h' [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 M' B+ B( U* Q; X1 I! R
& k) M# `0 ^0 ]; D 西芹/ J/ X/ e0 z7 ~8 h2 O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, ~7 S" _) l: u) {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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