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中医之不贴秋膘的养身秘籍
1 M S9 F w& ]* _! ^$ ~+ P$ _立秋后民间素有“贴秋膘”一说 ,因为旧时代人们对健康的评判是以胖为准,瘦属于不健康,所以“苦夏”后需要“进补”,补的形式就是以肉补“膘”。现在人们对健康的理解更科学,“膘”多了反而不健康。对爱美的姑娘们来说,既能不长膘又能调养身体,让气色和皮肤健康红润才是重点。
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怕冷的女孩看这里
0 C+ @( u8 m* c$ G% b身体状况:怕冷是因阳虚,阳气不足不能温煦身体,故怕冷。具体表现为容易浮肿,冬天手脚冰凉,小便清长。" A E7 Y& f9 @ |' W
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美颜秘籍:黄芪高粱粥6 v u1 C! O3 w* s7 _7 d/ r- Y7 O
' P" z0 N# J5 J4 M- z" N1 W& M5 B可选择黄芪、高粱米做粥有益气温阳的效用。黄芪、高粱米食用口感粗糙,但磨成面粉做成点心,则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心,方法是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水(煮过黄芪的水)调到黏稠,揉成面团,把高粱面团按平蒸熟,下油锅稍炸,撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说,不妨尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤增加些丰润的口感。
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痛经的女孩看这里% Q' D8 C2 N* \8 M7 W- d
身体状况:肝郁气滞型,痛经多是因为血瘀气滞,运行不畅,表现为常郁闷叹气,容易失眠多梦,容易紧张、烦躁,经常觉得疲倦。1 U" M- J! S% ]* e! k- y( F
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美颜秘籍:玫瑰燕麦粥 }4 F# b% J9 F" L L
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燕麦具有降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有其他谷物没有的丰富的可溶性食物纤维,这种纤维热量低,易被人体吸收,既有利于减肥,又适合心脏病、高血压和糖尿病人食用。食用时可加入非常适合女性的玫瑰花酱,玫瑰具有舒肝镇痛、收敛止泻的作用,对痛经或月经过多都有一定疗效。9 v8 S6 V2 r1 u( \$ r, v5 Y* k
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易感冒的女孩看这里
) Y+ C0 I; k. j8 G身体状况:气虚的人易感冒,多为脾虚湿阻型,其表现为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差,此类情况产后居多。
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美颜秘籍:薏米山药靓汤
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1 W. q6 @/ y, o" S: q" J9 M1 i薏米对女性来说是非常好的滋补品,所含大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒,所以并不适合煮粥或者单吃,与一些具有温补作用的食物一起煲汤就非常适合了,比如山药其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能,还能改善人体消化功能。可以把山药、鸡腿、番茄与薏米一起炖煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋补效果。健脾利水类的其他食物还有:赤小豆粥、茯苓粥、芦根粥、冬瓜粥、扁豆粥、凉拌芦笋、健脾糕(橘皮、荷叶、山楂、炒麦芽)等。
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% X( O9 W- y& x# q怕热的女孩看这里 V1 D! S! N) T2 i! P2 z; ]+ c
身体状况:阳亢的女孩儿怕热,一般都偏瘦,虽然食量大但代谢旺盛,不容易变胖。这类女孩在秋季,要避免大热的食物,如荔枝、榴莲,应注意不要上火,引起便秘。
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美颜秘籍:荷叶乳鸽
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) u* R9 a% M2 e' \/ f1 Y荷叶乳鸽对用脑过度、胃有虚热、口燥咽干、血脂过高、大便干燥和过于肥胖等症状都有调节作用,可以常吃,但不要多吃。制作时取乳鸽4只、软荷叶2张、生粉一匙、黄瓜100克、火腿100克、香油25克、葱1根、姜5片、蛋清1只、胡椒粉1/4茶匙、料酒1匙。荷叶味苦涩、微咸、性辛凉,能清暑利湿、化脂、排毒、通便。鸽肉性温味甘,高蛋白低脂肪,是秋季保健的上品。鸽肉中所含的钙、铁、铜等微量元素及维生素A、B、E都高于鸡、鱼、羊肉。还含有18种氨基酸,能调节人体大脑神经系统,改善睡眠、增进食欲帮助消化、激活性腺分泌和脑垂体分泌。平时还可多食用苹果、南瓜、奇异果和芹菜。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,每天吃对维持血压、血脂均有好处。南瓜不仅能增强机体免疫力还能美肤。奇异果除了含丰富的维他命,纤维素也很丰富,纤维吸收水分膨胀,可产生饱足感,还能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腰腹变粗。芹菜有大量的胶质性碳酸钙,容易吸收对心脏好,丰富的钾和粗纤维对清除体内垃圾很有益处。
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( G/ J, H3 h' A* r% N长痘的女孩看这里* N3 n& {4 u: Z; B1 E6 ?, u
身体状况:湿热体质的女孩儿容易长痘,胃热痰瘀型表现为肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。0 {) D# h4 L8 I* I+ ]) l# W5 x! }& e
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美颜秘籍:茯苓红豆粥5 U* D. L' u# B! u7 q$ ^, {, G
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要注意多补充青菜、瓜果等凉性食物。平时可多吃茯苓红豆粥,取白茯苓粉15克、红豆15克、粳米100克,味精、盐、胡椒粉各适量。制法:将粳米、红豆淘洗干净,放入锅中,加茯苓粉及清水适量,用武火烧沸后,改用文火熬至粳米烂熟,加味精、盐、胡椒粉调味即可,可当早餐常食。红豆里的石碱酸成分,能增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,也能排除腿部浮肿。丰富的纤维素可以迅速排出体内盐分、脂肪等废物,对胃热痰瘀型的肥胖很有好处。茯苓,有健脾利湿之效。
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每个人都有一套特别的遗传基因,它决定着适合每个人的“最佳饮食”。这就是源于美国的血型饮食理论。医学家Peter D'Adamo用科学的方法论证后发现:“血型是帮助我们了解健康、疾病、长寿、身体活力和情感力量的代码。它决定了一个人是否容易患某种疾病,并告诉我们应吃哪种食物,如何进行身体运动。”' o# Q0 Z0 b$ |% @; d/ N- x
3 l7 [" u! D6 vO型血
+ j" V0 L) n3 z& u7 S4 P产生于大约40000年以前,是人类最古老也是传播最广泛的一种血型。那时的人大多都是猎人,而且主要吃肉食。' n6 Y# Z- ? ^! X' Q
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优势:消化力和免疫力都强,具有天然的抗感染能力,体内有可高效代谢及保存营养成分的系统。
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劣势:对新的饮食方式和环境条件不耐受,免疫系统可能会过度兴奋并攻击自身细胞。* u( h( b- Z. i$ h$ }* Q: n) G" N
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健康饮食推荐:消化系统能更好地耐受动物性蛋白,所以可以多吃高蛋白类食物。对身体有益的食物为红肉、海鲜、肝脏类、蔬菜和水果。& b* I$ G9 o0 L- L
" ?' D# E5 L4 L! g) z限制饮食提醒:少吃豆类、豆荚类食物。最好不要吃全谷物类、小麦、玉米、芸豆、菜豆、小扁豆、卷心菜、甘蓝、菜花。
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) K4 l& k4 h Y/ e: I7 P1 N易患疾病:血液凝集受阻,易患各种炎症、关节炎、甲状腺功能低下、溃疡、过敏。3 C+ x. u& l0 w- T1 X; D3 c
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A型血9 E A9 A+ q+ s* H) E
在新石器时代诞生的第二个血型,那时人类已经过上了定居生活。作为农耕和畜牧者,他们的饮食方式多以谷物和牛奶制品为食。因此A型血的人至今都比O型血能更好地消化植物类食物。
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) ]# i7 [9 i4 x( ` `( L8 w优势:对饮食及环境改变适应性强,免疫系统易于保留和代谢营养成分。& \1 O" J' L, O4 x* L$ O
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劣势:消化系统敏感,免疫系统易受伤害,在抵抗传染性疾病的过程中完全暴露在微生物的攻击之下。 A( e2 `+ U3 _0 e
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健康饮食推荐:植物油、豆类、蔬菜、海鲜、谷物、水果。! q+ J1 k4 U- E1 r
5 G( U& E! u( m2 A6 @限制饮食提醒:各种肉类、乳制品、芸豆、利马豆、小麦制品。" D8 x2 R* }9 d6 L
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易患疾病:心脏病、癌症、贫血、肝脏胆囊失调、I型糖尿病。: j, [$ f1 `, i9 P5 A
* J6 Y0 M4 W5 QB型血& x: Z$ _: w$ Y9 q; c
这种血型是在公元前15000至10000年间在喜马拉雅西部山区发展而来的。血型为B的人不仅吃肉,而且也吃牛奶和谷物制品。 `7 S' B1 V5 G2 o A0 Q! O" `' @
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优势:免疫力强,对饮食及环境的改变有灵活的适应性,神经系统平衡。! k! j8 U; P. ?" g
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劣势:没有天然缺陷,一旦失衡就可能导致自体免疫崩溃并受罕见病毒感染。
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' R5 M7 k- G5 R, u* B/ E健康饮食推荐:平衡的杂食者,肉类(除鸡肉)、蛋类、乳制品、豆类、谷物、蔬菜、水果、茶、甘草。8 T) O" Z9 p; D
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限制饮食提醒:玉米、小扁豆、花生、荞麦、小麦、芝麻。) p3 O$ U9 k- \3 j0 U4 B
7 k; H& ]% M0 u4 c: H易患疾病:I型糖尿病、慢性疲劳综合征、自体免疫失调导致的肌萎缩性侧索硬化症、狼疮、多发性硬化。
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AB型7 r( {3 m1 ~: `
这种“最年轻”的血型才有1000年的历史。当高加索人(A型血)与蒙古人(B型血)混居时,AB血型产生了。这意味着,AB型血能更好地耐受现代的混合饮食。! T2 S/ ]: T" e' q
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优势:适于现代生活,免疫系统耐受性强,结合A型和B型的优点。* A+ @# A) I3 O9 f5 @+ H6 S. P9 W
3 J6 J3 ^+ T" ^2 k& J劣势:消化系统敏感,可能因免疫系统耐受性过强而导致微生物入侵,具有类似于A型或B型血人的劣势。
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) f5 t5 k7 v. B健康饮食推荐:肉类、海鲜、乳制品、豆类、谷物、水果、蔬菜、菠萝。5 r$ L6 U R! t- V) H% z) c
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限制饮食提醒:不可食用过度烹饪的食物,少吃红肉、芸豆、利马豆、种子、玉米、荞麦。
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% G& b) R2 r% V# \2 k: E$ J) K0 F易患疾病:心脏病、癌症、贫血。
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