|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
- i$ x. h d/ x; N
* L8 t- Z! M. v) f% }说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
, c+ U% f7 N0 n; R
; D, E5 A0 i8 i3 I玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
" I' M1 j* ]; |, ^ `% j
' w. C" Y1 m2 H- U, |$ [人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。- i+ w& p# g3 g+ @0 F- X4 l$ U. {- T* x
$ |) H4 A; {# C* ]$ N4 h樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。# W8 ]& p+ D2 f. J( G1 Q* b
4 W, a. b" L! s% c春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。7 }+ |4 ]: _, ^; [
/ {, N2 p, E& t, Z/ I春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
: U: s+ x. D* K- p( d6 B- `( F5 A6 W4 ^! V# i
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 F) i0 N+ @$ G/ q, y
8 g$ X7 S4 c) Y* O! z6 c) q, D春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
* [" I+ i& S% t7 `6 n+ j5 ~5 G& b& j/ {" k6 E1 q! l
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
; T5 r( t9 j2 H. F" a
$ ]+ R+ q- a: m. @- b$ v/ ^春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。/ G' E- }2 ~: F( ?1 O l. r, |+ o
& I" \- o0 X: {( T- L春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。( O, f B0 D1 m
* U9 N. x/ l3 M寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。: O8 e! ^! M( R* t7 X
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
