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1、花生芝麻糊 抗衰老0 I6 B) \1 T; P1 [ R# f
花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品，这主要归功于它们富含维生素E，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，是预防女性衰老的重要滋补食品，其中的B族维生素含量也十分丰富，可以促进人体的新陈代谢，还有利于雌性激素和孕激素的合成，能起到美胸功效。0 c" L+ G% Q: c
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，用干净的勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的，可适量加点蜂蜜。
# L( |0 m! ?+ k+ B9 P: {, G 自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康，最适合作为早餐或是午后加餐食用。1 N8 [- d' o. i+ E7 P8 n, T/ V% e# B! T
温馨提示
8 y. M A H0 t 花生最好不要将外面的“红衣”剥掉，因为“红衣”具有极好的补血功效。
/ l" d' `% j: U" C 2、木瓜红枣莲子蜜
8 z+ H# [8 y) e0 f | 补血养颜
1 X9 G) G7 z5 V; y6 E 木瓜是尽人皆知的美白食品，它的维生素A含量极其丰富。中医认为，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳，对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时，木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，如果红枣配上莲子食用，又增加了调经益气、滋补身体的作用。
9 ?7 J; h) s( M! s0 g! I& w7 d 准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先，将红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽，把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面，上笼蒸透后即可食用。
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! O9 R% X7 S, K& m+ J$ _1 }* k0 u 食用时，一定要将木瓜一起吃掉。晚餐后，这道滋补佳品最适合作为一道甜品，让全家人一起享用。
8 K# D! ]& r. `8 V 3、核桃松仁粟米羹
. N1 F8 B- v) A* ?4 `1 h 美容又健胸
2 S% r4 y+ f0 \$ X) a 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。2 ` ~ w8 k6 ^, Z4 z- u2 N
制作方法非常简单，取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
9 M' p- [: |$ q Z( Q 温馨提示
9 Z$ a' O, B6 h- v1 b+ L* e6 X 最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。3 a" E! L w7 Q/ k, W
4、双豆鸡翅汤5 ^3 t. w- K& x% o
增加皮肤弹性& v4 t7 Q7 u& O, U: h7 J9 g% Y
黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。而且，异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。# q/ X, H+ _: f5 \* t+ O6 E
此外，不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，而且蛋白质含量要高于猪蹄，它与黄豆、青豆同食，对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
7 A# E7 ~, c' }' K$ F; R& @& l 制作材料需要：黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。首先，将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅，加入适量高汤，用小火炖熟，最后用盐、味精、料酒调味后，便可食用了。
% T! @, m4 e$ ~& } 温馨提示& I4 Y1 Z. `( B. O8 s6 ?
黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖，而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。% X! v3 g( Q8 Z4 w
5、山药青笋炒鸡肝
8 z3 l6 \' m, x' _0 e! v: y; t 改善皮肤色泽
. L$ y5 x* [0 s3 c/ e, D6 P% c 山药是中医推崇的补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。
8 J; u A2 e" u4 G2 q7 b& ^) b- O3 f 准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用。* m7 R) N3 h6 P5 p7 X* i2 i' D" `
温馨提示
( i3 E: Z( \4 {8 z$ Z$ o {1 }3 R2 d 食用山药青笋炒鸡肝时，一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话，您也可以选择猪肝或鸭肝代替。 |
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狗仔卡
发表于 2008-8-8 13:27
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谢谢LZ,这个好!我要努力