|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 5 w' f5 v2 C9 ^$ T6 W
( x9 e. ]9 ^8 |; K 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
3 j4 n$ ]( r! s7 [ 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。) [, y: ? e5 [* _
1、复合维生素早饭后吃。
" m$ F9 X3 B: _9 {2 ] 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
0 _& g# _' r4 ?+ W0 T 2、每餐之前喝两杯水。
8 T( V j. q6 Z5 S4 W% @9 P 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。7 r) S( A. d* Q3 j+ q
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
, o9 ]; l' Q! ?% ? 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
3 X( z4 r/ {5 c- L 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 l% I/ I2 O3 L$ Z1 X7 ~* o4 S
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
' Y4 B3 w) j$ P8 x' B, L. o 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。" }' V7 x% H2 C" V& t* d3 i( O0 ^
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
' i/ e; Y# d$ C2 `2 L 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。# K* ~6 s; C& d* H7 D
7、下午三点,准时加餐。 $ _5 h" V8 G6 [) t3 n
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。! |1 }/ ^1 `2 B! v/ e( T3 U* d
8、橘子带着“白丝”吃。 & D- C! @5 i* _5 T+ j. _
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
' Y( U0 ?" | u+ d" X 9、每天订个喝水任务量。
, u ~# ~ k& j4 |5 Z* m 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
; x3 q5 t$ \4 }. y6 P; P 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
+ O9 q5 d8 \8 S$ r: l 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
2 r5 A% X: j3 G$ y) i- n 11、用热水漂洗肉块。 / m: r c0 j0 D9 L G
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
, e! ]8 G5 {' S, V 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
6 l& o: Z4 a. n' U' O& ^ 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。& `7 q' ~0 P+ d& M
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 : s; ^+ B6 U3 `: X
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。. [! }( j6 K4 @+ `+ e6 C( Y
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
9 U7 p2 F8 i# Q, E( | 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
4 u) \8 B4 ?. e3 | 15、睡前吃些高纤维食品。
J) H$ D4 F* `* C9 k 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。, K7 @( D* p; ], `. V/ R8 r
0 [, N1 ~- j" I1 }" \4 }* W |
|