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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' d2 J/ R: y7 X% A  t* }
主楼留作编辑菜谱用。
  ?( R2 u+ @4 G8 O, U4 v. M$ W( H6 H/ {  ^0 \+ W7 X
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" i/ K2 e9 i+ H: f% X( y4 B5 h% ]

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 d# k/ Z( @/ a- H8 m1 z1 u% n. X4 Q( K
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼; t, V) R( C0 v/ }- R/ t
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; \3 a  y) b2 B4 H' t$ c. t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) \! V- s3 y: F& b
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 g4 F$ e8 p. h$ ^! j6 ?' L: P9 X' D1、血虚体质的食谱
4 a: K: x& W0 ~3 G& u- A$ q9 l当归红茶仗" ]5 v- T+ q' S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  D, e5 w$ s/ n0 S: C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, F, W0 m7 a3 I" M& b1 P功效:补血养血,温暖肠胃。
; ?6 [% T1 ~9 N( P) m2 x, K, ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
% K, z+ |6 X7 s) u8 p0 b9 C3 Z; V! O" x2、桂圆红茶仗. g* c2 z0 j. P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ [! n! q! d( U3 F) r$ P
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' f, k! F# i5 W+ w# M! m) H3 J
功效;补益气血,温暖肠胃。
& B3 M, w: j* X! G* P, ^* ?- _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。1 b4 W9 k6 L3 T# t# R2 U
3、芝麻红枣茶2 a7 ^. B3 [* G# {9 l' u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- j2 B5 G# N4 [6 P' N" T/ L- N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 u) t! ~7 v% Q+ M功效:补血明目,润肠通使。/ ^- D$ _' k) f7 }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 i) D8 S" F7 T' n! d
4、山杠决明子茶& C8 Q! M5 E+ A* ~+ d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. H# F- m% p6 ^! s0 G- _' w4 n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 Q+ G% {4 t# ~功效:消食通使,活血明目。5 F' ?$ P/ Z. h0 k, L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 f5 e. R# A) h9 |
5、甘乌甘草茶- u2 o, u7 V1 R
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" w: `5 N6 k2 u0 _* r: U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。2 M3 Z( q% B$ S8 Y
功效:润肺止咳,朴益精血。
: W& R5 R/ _0 I, o( o2 _9 Q+ c3 _应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% C: [2 m* O+ r# g! z4 T& {# V7 G* R
6、葡萄红枣茶2 c" ^2 }% B. X5 F+ u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 `4 ?3 \) T$ N/ o& W, ?. Q3 F$ c- r3 O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% M6 ^$ p5 D; ^( _: [8 I功效:益气补血,滋阴养血。% e. |8 o! L, z0 f' K. a4 H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
3 R8 Q% h" @6 Q! I7、木耳红枣汤1 T- B$ g! i, W& G$ N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 x& ^7 ~4 o4 t" b6 h制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* r4 W$ a: ~2 I- e( V% c' P功效:益气补血,滋阴养血。
' _+ I+ b4 M/ w3 W- X- \应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( t& T# R, @5 _/ D# s) j" W' f
8、荔枝红枣羹
3 j7 G1 I! A) t4 V) a" v. ]; c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ s5 f8 H8 s- K. N& o
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。: e8 I  d* S/ y( D' Q% z
功效:补益气血,养血安神。! h& W  p" ]- h, n6 \( |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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6 C# M; u2 N2 a6 Y. b* b" y! n! h" V; G: J
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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