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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
' |; e. t, ^- S; [2 j主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 x4 G0 W& ?% @  w9 m( `: H
7 z$ ^1 E# i7 J, J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" M2 _  p+ k) j- a  @( W
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7.烤牛肉串) C- Z) m( z2 i& n- p% A0 V
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15.清煮鱼
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: }& [% n. w8 `/ Y  h( w, o18.三味鱼9 o- ^  y& I2 s! O/ f
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 M5 Z8 V, ?/ ^$ l) d! Y) e0 l8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 f" c) P8 x/ Y! M6 _血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 D0 r5 K8 G" H$ X8 w1、血虚体质的食谱 7 s/ }$ X2 n( p2 M
当归红茶仗% k! O, \' g8 ?+ `5 J% O
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ d9 L- _$ h. f8 ~5 V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 E$ k% P2 V7 _) o
功效:补血养血,温暖肠胃。- ?% z3 M" n$ @( X; l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。" h  I5 c- n9 y' F5 i7 R  o. _
2、桂圆红茶仗
9 r* ~4 j+ L& @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. \, N  O1 G8 {% F/ G4 O  Q  i
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。; d4 U  t1 N2 [. f: o- O: K# E
功效;补益气血,温暖肠胃。
$ [# B$ o$ m# Z$ q9 ^: _应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 C1 U( ~# G+ S6 |2 N* _
3、芝麻红枣茶
' q: L; o: O+ H2 A& l
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, a2 l: f6 N" S" M# {- A; W/ T
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ @2 F6 S/ L5 ?9 l& ~6 z功效:补血明目,润肠通使。
4 Y* c5 u7 V- N' N" [应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' Y% k% w- ]) X' k! O4、山杠决明子茶
) N1 e2 p$ y9 Q9 S
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- X5 V9 q3 f3 m* m) d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' E# o0 z6 P1 _1 u& w4 Y
功效:消食通使,活血明目。
! ~4 }, |; A9 _2 R应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ G' y. q- p& c. A, S" A
5、甘乌甘草茶  t/ L. r9 t2 M! h3 S. ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
. H' ]0 T/ e5 T" G* f制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 B3 ^3 T9 s6 Z- n& a& f4 d功效:润肺止咳,朴益精血。7 S. y, R8 Q2 h+ p% e% v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 H3 e' R$ v, U4 @4 T% h6、葡萄红枣茶( O- B7 d% }5 u/ _6 \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. ^0 Q* n( l( P0 T; K, D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。3 h- t- b' B* Q( P+ E; d
功效:益气补血,滋阴养血。( F3 |; l. L! F' u3 b9 O5 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。) I8 M/ j! O7 C- {1 O6 w/ r( C! f
7、木耳红枣汤: e$ v0 g  E7 ^, O
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# Z  I7 b% |* W8 m; G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。& `, _) a4 b! `8 P
功效:益气补血,滋阴养血。
6 j! ]9 T8 P+ E/ z* Q应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
. ^6 Q3 T- ^; O2 \  S3 ^8、荔枝红枣羹
- A" _- l$ j: k" Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 G) o" P( @% x  k
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  }( r7 b6 y. V1 O( {7 |
功效:补益气血,养血安神。- J0 _4 a& k, T+ m
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ M$ |) [- k( l* W/ s

& M$ H; L+ \4 b- c: [" [4 [: L" U9 P' j" L& j' P( a
5 `. Z6 ?) ~) v$ r' y+ F
% Y; M/ Y" e* A

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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