【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 n9 `' e9 p9 B# n$ H# A% r: ]0 z/ X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% s& k, \7 w" T9 ^. C. s4 V青椒香芹小牛肉
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# h6 X/ e4 n% r- U+ s/ r( S6 _$ L油渣香麦
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芦笋鲜鱿

* S6 w0 r' k) ~7 ~" g椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- |+ l; V, ?5 K" |! @& g5 d青椒香芹小牛肉
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: l1 ?8 O5 Y, g" c& u油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
- `) Q8 Y$ x, O" Y* _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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( _% Y) W: G1 D+ g/ S. r原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
2 g: T' A6 u: u* E$ q* ?9 q8 J$ d             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! G7 ^' m7 u0 f+ _. R* F4 C方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  `' _. O! _# |       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
3 I% [' |4 P* N/ C" g6 i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

3 @/ A4 T4 C' L" f6 s8 Z7 R
! h% v- O# E& z/ w7 I6 P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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) ~8 `5 E( n; z/ A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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