【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( A6 t9 n, V+ Z% v) y9 p; c青椒香芹小牛肉
, n9 j# J7 {" a6 K  `
油渣香麦

芦笋鲜鱿

; T' q! \# B0 ^, ^椒丝腐乳空心菜
) ?' Q2 o* N1 G, c  W8 o7 j
, B! z  m- T# N" X& r6 J8 a4 ~龙骨苦瓜汤
' w; f2 ^5 v1 g7 n2 a# s  I
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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* M. z. j7 ?% f

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 v. R  [4 h4 K0 ^青椒香芹小牛肉

3 I7 c& ~# [# o- f+ ^' J油渣香麦

芦笋鲜鱿
# \; [5 y) F' Q4 t. W
! [% y9 t; j' m1 {) }2 }8 ~3 S椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 M$ j  o) U! z0 |7 M# Y原来亲也是高手

xxiuzi

( N8 h$ b# }' q! y* N蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! @6 N9 j* V( Y
- N# N4 R: H) [7 T7 R+ j% N$ p
" _% }# c4 Z9 }& Q& D2 F
5 Q- e1 o  D  Y, U6 J" S1 Y0 t7 k选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' I* {/ H& K% N' b( g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 G% f! I+ G. L3 ?' W& n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! G+ V  q% n7 S方法：
: p; T- P# K. M, j2 b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
) L: c! Z, a3 k0 Z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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