【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 d, V1 k' o8 D0 ?. }3 B
) y4 D2 p2 B0 w, r9 x3 h0 x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# i% v6 z6 i8 n$ @青椒香芹小牛肉

7 \) R$ w% ?  j' V油渣香麦
$ a! N$ o7 ^% V( U
" j! E, }" ]8 y芦笋鲜鱿
. h' i+ Z8 X1 o: i4 x+ o6 [* E
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
: [8 o9 O3 q3 z, P  P
* ~8 L* q/ f/ H6 Q4 Q5 h酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 [% e+ }' P) o. J
美味鲫鱼

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  S0 v9 d* o- n3 Z
  }( Q; H# g8 @7 J

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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9 s) v1 }' g) Z2 p; L5 O$ u  O( S8 ?2 w油渣香麦
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3 C/ \" m- Y) o. ^0 r芦笋鲜鱿

" Z- K' l& z8 R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ v' O2 n. Z7 V* C2 Y% n4 y
原来亲也是高手

xxiuzi

5 a' `* w- G2 X/ U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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# r1 U, O' M# g- ]
2 b3 G# I6 i, c& N
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! c( f; v* y6 l' n             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% Z/ F5 O5 J0 L  ~  `方法：
% \' }9 W- t) [6 Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% h0 }+ v7 o% \4 i/ [
/ E8 J* ^) |, T* b! G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( n0 T3 z, L' {, m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
* ~0 F0 R. M2 |( p' l* \/ o+ |4 w
9 _9 r* W4 L  `3 O3 s看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! M. f% k+ _7 P" S( b) s# W" Q3 r

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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