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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ( S0 |) M- y6 K% ]6 V$ T" i' ^9 \, g
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敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!( y5 [. D2 Y6 y* R- I
7 a" z/ ]9 o5 |# k$ ? 美食电梯:
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1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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( w# v5 f7 R6 @' t/ j4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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" `9 p, w- }: U5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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: x9 c& L- [) h2 x( q' r6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- J1 R& F9 [1 q! K" A1 b9 n
0 I: d, I' k y( \" y3 N7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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& W9 d" R1 h a/ q4 W8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong. |1 J0 `! j8 s5 f w4 C9 Z% {" [: B i
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. n% C' m' k c9 w8 K5 [
1 T7 `8 _0 k1 s/ u11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
/ k3 i- {3 k8 s( A7 o1 B
/ d# l% Y# }0 c3 _9 S$ c9 E13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
$ _, O3 O# C! o# }: m0 Z& [4 f" P. Z' O; T# _' u3 T( x
14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong( [, ^' Z4 ?5 A
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413/ e7 c/ L$ \7 M8 Q9 X- L# Z
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16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 n* o% E) J/ a7 t; Q8 O5 a
+ ~; t. q- @2 D/ [17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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+ D; F7 S+ \$ m2 v3 a5 x18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
3 e6 R7 B3 y; ~3 N+ E3 m6 g: Z1 O
: R3 v: `5 {. [4 ~; ?19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 - ]' h2 M: [3 I3 `( [$ B5 x1 {! l
! s$ b2 c: l. ]. k8 e
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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# W2 w; _1 _3 t4 f1 G; U21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 ^. `7 }9 P. H! \5 G4 { O7 a
- Q4 N" b; ~7 t- H* L22. 酸辣汤——咪咪龙. K8 Y7 S4 X/ O, a: @: o
+ |, Z- X. ?& k23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
: Q" k/ I! p- K6 J: `2 S' K/ w
- x3 z' v! W4 J M x24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
& R' V/ R% o# e* k. ~0 v4 W. c+ u* |; H8 M
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK9 e# L4 }, ~6 u# K
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
' I9 |& P7 ~' b x0 W; Y( L$ y
: [6 r! i/ f0 y27. 清炖猪脚汤——happysongsong
7 \; m) @3 D2 w- I2 W0 r: p5 T9 P: C" ]! @
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
) H/ {5 a3 J6 s% A F& Q; D% }7 N! `/ S/ N
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! g- S! b$ Q1 e- s0 ^! u
1 e+ O2 `& `) Q8 J7 U* a30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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% r4 P4 B$ V: i! T5 e. q( c u31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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1 t8 D2 e4 Y4 ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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' e* N& u; P/ j F1 f" j8 l33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ }% X) h/ {& M4 ?
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34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong7 h! P6 Q' B! j! p# P# _- [
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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$ s! Y3 p5 n7 B' ~36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
+ K' l. a6 ]+ c+ A9 k
; S* ?: ` p$ I4 [37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; ~- i( z }0 ~# w$ B- l ^6 H9 i
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
) L6 E0 c. _/ f, p( s
- ^1 X' p7 ?; I% U S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
: r0 J p* E) ?/ ~4 G. n; i/ p- a; T0 J' a/ Q
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ m. U: Y/ X7 G R7 c. ]
6 B6 Q5 t* l+ [' m' @' w2 F/ o42. 茶叶蛋——Happysongsong2 p$ b' n6 Q3 W! v, U* I! P
. P1 g9 ~: A( ?, `1 c% S; \% B43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球/ b! T7 x- }$ h+ ]2 \2 E
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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6 F3 ~5 `* M0 H' w$ ?% F46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; l% H) S: I& [1 D1 j) D
3 | p" N0 [" O+ y* x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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6 k) p; y+ O+ {& D( E49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% v1 L6 D6 l* F& Z$ Z5 _* j
+ S( q: S0 v5 P8 w50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong' T( Z+ `. b3 s9 d; ?6 D( S4 l9 L
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54. 干煸豆角——Happysongsong: b9 [4 Y1 G; Y1 D7 |
) m) D% _) }7 A4 T9 c/ V55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong' [; V" j) x! c) f
) n9 ~9 [5 o# H" ]$ Z/ Y56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
7 t# X9 c" C1 ^& q+ B! p6 u: `8 X" Y4 t* ]6 k
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( w _% _; q* Z+ K9 ~' C3 |
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球- s% m0 b+ ]2 A& t4 p& Y
0 h3 h; R* T: E8 K59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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1 f" H4 _8 ^; w7 L1 l60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl$ F4 \2 [0 w- H; |" y7 N \; G
8 {3 N0 |. v( Y* I: h3 W61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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* R! v) l; V7 P! }* o( F' C64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- X6 _. A+ V+ N& g2 I6 P
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK7 k. D+ ^, b+ W0 N g
, X8 o3 a! p8 o J3 q67. 糖醋排骨——xxiuzi7 \, ~* M! ]/ x6 l4 `5 ^4 m
: O: X# C- P, T6 J$ p: L1 \5 u% ?68. 凉拌椰菜——网球
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& c# x; q! o, }! Q$ \69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: Q+ W+ n5 [8 c/ k& B l" k3 B
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球, \9 I0 S. S1 s2 x& E. P0 H: O' r
: y+ y! y1 l1 h72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球$ w9 a/ I |. x t
5 i* A5 b ~+ z. `3 ^% F$ {74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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4 g, s8 J& m- ]/ O4 S$ h$ t75. 川式回锅肉——lily_zl# `1 @# @6 m6 `
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl
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" C3 X# [' I! ]0 F77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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4 \& ^7 d2 J' ^2 |0 ^2 o' E! w78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl, O) I" c. B$ l
$ }8 S! G: u/ g) D6 |6 I8 J) T79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球6 z. A; s3 O5 @2 ?; ? U/ t& [
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草, p. \6 C1 L( s- ?; ]/ I
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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3 j' ]# c1 t6 S3 j/ F2 d83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl1 l; w7 ]/ @& A* Q: l2 l' Z
8 \) ?8 _9 a# |" G7 m9 U84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* d9 Q2 W3 B" b9 c
- r; |+ e$ q" @- V! R85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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- v8 W# s1 L! X2 O7 J86. 芙蓉乱——vichida# ~0 t+ ?2 V" O
% f1 i( H/ `6 C! X5 s- ]; M/ F87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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3 i. T v. c! |8 D! R. @; i89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 _$ _/ C# l+ q9 c5 m1 I
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl8 F) r5 ^& t4 t6 q9 r+ s U' N5 b W
7 \6 n7 n5 R$ }; `2 ^92.芙蓉醉——xxiuzi% s. @6 v" M: W1 b. K' s
% _; g3 v: W2 S/ U7 x) g: R8 L93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ G* n8 c ^; |
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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, y: t% {. ?) C! i95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl, X4 }; H( k7 r1 O
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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! _( ?7 T0 x! Z, \2 k97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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0 P" ~ S$ o3 |2 q7 I' F; P98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- K( [) i: l* k+ ^
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球! w" ~5 S. P6 {3 f( H9 A
2 ~6 H+ W/ q" A8 x% C" p; A; K101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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0 a1 S8 T; f7 |- r102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ W6 r2 `" T9 A& }0 ~# A
& c! U5 h5 v3 N. a4 J1 q7 S103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球3 g1 c4 p l8 n$ w( v3 [" M! j
' h7 d, s% i7 d; x104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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8 C, m5 i. O) a" q+ J. N* k! A106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* ?5 ~9 d0 G. S; x$ \% H0 ?
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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8 ], v6 G! c' d% D5 c4 y& k5 p2 S109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球# ~" m! b3 V. }! z$ t% ]' i/ |
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球2 F0 F, X, f$ Y7 {5 d
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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$ A) {7 L2 \" d8 N6 _4 V1 Z) C115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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" o% G: |( U( b" l116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球" S" d' g2 I, r
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl) e$ K' m6 S/ A+ w' K( h% O
* b7 ~2 |5 t# i5 e: X- {. S6 H3 v118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: }8 o6 C5 @9 K8 N
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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! g- p* F/ V0 c. k9 N& U120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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! y% _+ F9 H' ^1 w; H8 G9 B121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl$ v' {# Y! I+ s# @" Y3 `4 |
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( n# I0 Q2 V6 y- T
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